خبز رعاة البقر
يمكن تحضير وصفة خبز رعاة البقر في حوالي ساعة و40 دقيقة . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. يحتوي هذا الخبز على 278 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون لكل وجبة. مقابل 27 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 65 شخصًا كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك خميرة نشطة وزبدة ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Allrecipes. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62% . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي بسكويت رعاة البقر مع البريتزل والزبيب ، كيساديا رعاة البقر بالجبن ، وخبز اليقطين والتوت البري .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الماء والحليب والسكر معًا.
رش الخميرة على الوجه، واتركها لمدة 5 دقائق حتى تذوب.
قومي بخلط البيضة والزبدة في خليط الخميرة، ثم أضيفي الملح وجوزة الطيب وكوبين من الدقيق.
اخلطي حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
اخلطي الدقيق المتبقي، 1/2 كوب في كل مرة حتى تنفصل العجينة عن جانب الوعاء. ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 10 دقائق (بدون غش!).
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
قومي بتقسيم العجينة إلى 8 كرات، واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة أخرى.
افردي كل كرة حتى يصل قطرها إلى 8 إلى 10 بوصات.
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية. اقلي كل قطعة من الخبز لمدة 30 إلى 60 ثانية على كل جانب، أو حتى تظهر بقع بنية فاتحة إلى متوسطة. احفظيها مغطاة بقطعة قماش مبللة أو خزنيها في كيس بلاستيكي حتى موعد التقديم.