صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص32
نقاط الصحة1
مجلة

خبز رباعي الحبوب

خبز رباعي الحبوب
قد يكون الخبز المكون من أربع حبات هو الخبز الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 156 سعرة حرارية, 3 غرام من البروتين، و 5 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة النباتية 32 والتكاليف 18 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من دقيق الذرة والعسل والماء وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول خبز الحبوب الكاملة, خبز ثلاثي الحبوب، و سبعة الحبوب الخبز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، صب الماء المغلي على الشوفان.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الشوفانالشوفان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
3
اسمحوا الوقوف حتى يبرد الخليط إلى 110°-115° ، واحيانا اثارة.
4
في وعاء صغير ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أضف إلى خليط الشوفان.
6
نضيف دقيق الذرة ودقيق القمح الكامل والعسل والملح و 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض. فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لجميع الأغراض لتشكيل عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
العسلالعسل
الملحالملح
7
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
8
ضعيها في وعاء مدهون بالزبدة ، مع التقليب مرة واحدة إلى الأعلى. تغطية والسماح الارتفاع في مكان دافئ حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
لكمة العجين أسفل. اقلب على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ قسم إلى نصفين. شكل كل جزء في رغيف.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
10
مكان في اثنين مدهون 9 في. س 5 في. مقالي رغيف. غطيها واتركيها ترتفع حتى تتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
11
تخبز في 350° لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك.
13
فرشاة مع الزبدة المذابة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة

المكونات

14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم كل) الخميرة الجافة النشطةحزم كل) الخميرة الجافة النشطة2(شتاء)زبدة ، خففتزبدة ، خففت32راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبدة إضافية ، ذابزبدة إضافية ، ذاب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشوفان سريع الطهيشوفان سريع الطهي2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات عباد الشمس المملحة إضافية، اختياريحبات عباد الشمس المملحة إضافية، اختياري