صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة37
مجلة

خبز بيتا

5
4
3
2
1
خبز بيتا

خبز بيتا

يتطلب خبز البيتا حولها 3 ساعات و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 883 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 5 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الماء الدافئ والملح وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي اعتراف # 14: كنت أعرف ذلك فقط من خلال "خبز الجيب" - خبز البيتا, سلطة خبز البيتا والبازلاء، و سلطة خبز البيتا.

تعليمات

1
في وعاء من خلاط كهربائي الثقيلة مزودة هوك العجين, الجمع بين الخميرة, سكر, والماء الدافئ; يقلب لمزج.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
دع الخميرة تقف حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
3
ضجة في الملح.
المكونات سوف تحتاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
يضاف الدقيق ، قليلا في كل مرة ، ويخلط بأقل سرعة حتى يتم دمج كل الدقيق وتجمع العجين في كرة ؛ يجب أن يستغرق هذا حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
6
انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت قليلا ، واقلبيها إلى طبقة ، وغطيها بغلاف بلاستيكي. السماح للارتفاع حتى ضعف في الحجم ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
ضع حجر بيتزا كبير على رف الفرن السفلي ، سخن الفرن (والحجر) إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
8
لكمة العجين أسفل, تقسيمه إلى 8 قطع, وجمع كل قطعة في الكرة; حفظ كل منهم مطحون بخفة ومغطاة أثناء العمل. السماح للكرات من العجين للراحة ، مغطاة ، لمدة 15 دقيقة حتى أنها سوف تكون أسهل لطرح.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
باستخدام شوبك ، قم بلف كل كرة عجين في دائرة يبلغ قطرها حوالي 8 بوصات وسمكها 1/4 بوصة. تأكد من أن الدائرة ناعمة تماما ، مع عدم وجود تجاعيد أو طبقات في العجين ، مما قد يمنع الخبز من النفخ بشكل صحيح. تغطية الأقراص كما كنت لفة بها ، ولكن لا كومة لهم. ضعي 2 طلقة بيتا في كل مرة على حجر البيتزا الساخن واخبزيها لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى ينفث الخبز مثل البالون ويصبح ذهبيا شاحبا. راقب عن كثب ؛ يخبزون بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
10
أخرجي الخبز من الفرن وضعيه على رف ليبرد لمدة 5 دقائق ؛ سوف ينكمش بشكل طبيعي ، تاركا جيبا في المنتصف. لف البيتاس بمنشفة مطبخ كبيرة لإبقائها ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا