صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

خبز اليام مع الزعفران أيولي

خبز اليام مع الزعفران أيولي
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وطبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون البطاطا المخبوزة مع أيولي الزعفران وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 684 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من اليام العقيق والثوم والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول الزعفران أيولي, البرتقال والزعفران، و المحار المقلي مع الزعفران أيولي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وخز كل يام بشوكة في بضع نقاط ورتبها على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون وزيت بذور العنب وفصوص الثوم الكاملة والزعفران في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح الثوم طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد تماما.
5
انزع الثوم المطبوخ بملعقة مشقوقة وانقله إلى لوح التقطيع (احتفظ بالزيت المنقوع). باستخدام الجانب المسطح من سكين الطاهي ، يهرس الثوم مع قليل من الملح حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
النفط غرستالنفط غرست
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سكين الطهاةسكين الطهاة
1
ضعي صفار البيض وعصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة ماء و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط عازل للحرارة. ضعي بضع بوصات من الماء على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم ، ثم أطفئي النار. ضع الوعاء مع صفار البيض فوق القدر (لا تدع الوعاء يلمس الماء) ؛ اخفقي حتى يتكاثف خليط البيض قليلا ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، ثم أخرجي الوعاء من القدر. باستخدام خلاط يدوي أو خفاقة ، اخفقي الزيت الممزوج بالزعفران تدريجيا في تيار بطيء وثابت حتى يصبح الأيولي سميكا ودسما. (إذا أصبح سميكا جدا ، اخفقي 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الماء.)
المكونات سوف تحتاج
النفط غرستالنفط غرست
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الزعفرانالزعفران
أيوليأيولي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اخلطي الثوم المطبوخ المهروس والثوم الطازج المبشور و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أخرج اليام من الفرن واتركه يبرد قليلا. انقسام مفتوحة وزغب الدواخل مع شوكة. رقيقة أيولي بالماء ، إذا رغبت في ذلك ، وملعقة على اليام.
المكونات سوف تحتاج
أيوليأيولي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
5
تصوير جنتل وهيرز