صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص1
نقاط الصحة89
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم

خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم
خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 167 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1211 سعرة حرارية. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 1 والتكاليف Serving 16.46 لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على جارام ماسالا وبذور الخردل وشرائح سمك القد وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. حاول خبز الملك السمك / سمك القد في صلصة الطماطم, سمك التربوت في صلصة الطماطم (سمك مخبوز )، و سمك مشوي مع الطماطم والهريسة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغسل وجفف شرائح السمك.انقع السمك بالملح والكركم ومسحوق الفلفل الحار لمدة 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الكركمالكركم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
تسخن 2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة وعندما تسخن توضع في بذور الشمر والخردل حالما تفرقع بذور الخردل يضاف البصل والثوم وجذر الزنجبيل
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
3
يقلى حتى يصبح البصل بني فاتح.ثم نضيف 2 ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأخضر.يقلب ثم يضاف الطماطم (وسائلها-للطماطم المعلبة) وبقية الكمون وجارام ماسالا.يغلي ثم يترك على نار خفيفة مغطاة لمدة 15 دقيقة على انخفاض.قبل تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
كوب من الفلفل الأخضر المفرومكوب من الفلفل الأخضر المفروم
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
تسخين المزيد من النفط قليلا في غير عصا وعندما الساخنة وضعت في شرائح السمك والبني فقط كل شرائح اللحم على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
ضع السمك في طبق الخبز.الآن فقط اسكبي الصلصة واخبزيها مكشوفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.