خبز القمح قشرة البلد
يتطلب خبز القمح قشرة البلد تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1341 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الزيت النباتي ودقيق الخبز والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. حاول خبز قشرة البلد بام, شيدر ولحم الخنزير المقدد والتفاح مع الخردل على خبز القمح الريفي، و البلد نمط القمح الكامل اللبن عشاء رولز لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الخميرة والماء الدافئ و 2 ملعقة صغيرة. السكر في وعاء من خلاط كهربائي للخدمة الشاقة ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في البيض ، والمكونات التالية 3 ، 3 أكواب دقيق القمح ، والسكر المتبقي. يخفق العجين بسرعة متوسطة ، باستخدام ملحق مجداف ، حتى يصبح ناعما. يخفق تدريجيا في 3 إلى 3 1/2 كوب من دقيق الخبز حتى تتكون عجينة طرية.
اقلب العجينة على سطح مرشوش جيدا ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 إلى 10 دقائق) ، مع رش السطح بالدقيق حسب الحاجة.
ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون قليلا ، واتجه إلى أعلى الشحوم. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، حوالي 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
لكمة العجين أسفل ؛ تتحول على سطح مطحون بخفة. يقسم العجين إلى نصفين.
لفة كل نصف العجين إلى مستطيل 18 س 9 بوصة. بدءا من 1 نهاية قصيرة ، نشمر بإحكام كل مستطيل ، هلام لفة الأزياء ، والضغط على ختم حواف كما كنت لفة. قرصة ينتهي من العجين لختم ، والثنية ينتهي تحت العجين.
وضع كل لفة العجين, الجانب التماس أسفل, في مدهون بخفة 9 - س 5 بوصة عموم رغيف.
فرشاة قمم مع النفط. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85), خالية من المسودات, 1 ساعة أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
اخبزيها من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
ترفع من المقالي إلى رف سلكي ، وتدهن الأرغفة بالزبدة المذابة.
السماح لتبرد تماما (حوالي 1 ساعة).