خبز العنكبوت

ضع الماء والخميرة والعسل واللبن في وعاء الخلاط.

خفقت حتى يذوب العسل.

أضف 3 أكواب من الدقيق والملح. اعجن بخطاف العجين حتى يصبح الخليط ناعما ومرنا.يجب أن تتجمع العجينة تماما حول الخطاف ويجب أن يكون الوعاء نظيفا. إذا كان هناك "قدم" صغيرة من العجين تتشبث بقاع الوعاء ، أضف المزيد من الدقيق ، قليلا في كل مرة ، حتى تجمع العجينة تلك القدم في كرة العجين.

أضف زيت الزيتون واستمر في العجن حتى يتم دمج الزيت بالكامل في العجين. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعة. وفي الوقت نفسه ، خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية ويرش دقيق الذرة على ورقة.

دقيق سطح العمل الخاص بك وتحويل العجين. اعجنها لفترة وجيزة.

اقطع قطعة من العجين تبلغ حوالي 1/4 من العجين ، وشكلها على شكل مستطيل ، ولفها إلى حوالي 3 بوصات بعرض 12 بوصة. باستخدام قاطع المعجنات أو قاطع البيتزا أو السكين الحاد ، قم بقص الحواف ، ثم قطعها إلى 4 شرائح - سيشكل ذلك 8 أرجل.

ضع الشرائط على صينية الخبز لتشكيل أرجل العنكبوت. تمتد لهم لفترة أطول ، إذا أردت أو تقليم لهم حتى انهم أقصر-انها العنكبوت الخاص بك ، لذلك جعلها تبدو كيفما تشاء. خذ القطع المشذبة وأضفها إلى قطعة العجين غير المستخدمة. قسم تلك القطعة إلى قسمين ، مع قطعة واحدة حوالي 1/3 من العجين والقطعة الأخرى 2/3 من العجين. تشكيل تلك القطع إلى جولات ، وترتيبها على رأس الساقين التي شكلت لجعل الرأس والجسم من العنكبوت. تأكد من أن القطعتين تلامسان بعضهما البعض. ضبط الساقين بحيث تبدو بالطريقة التي تريدها لهم. غطي العنكبوت المكتمل بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع الرف في وسط الفرن.

كشف العنكبوت. إذا كنت تستخدم عدة أنواع من البذور، فمن الأفضل غسل جزء واحد من العنكبوت في كل مرة. أنا البيض غسل الساقين أولا ورشها مع بذور الخشخاش ، ثم أنا البيض غسل الجسم ورشها مع بذور السمسم البني. قبل أن ترش قسم الرأس ، اقطع الفاكهة المجففة (إذا لزم الأمر) إلى الشكل الذي تريده وقم بتطبيقها على قسم الرأس المغسول بالبيض. ثم رش الرأس مع البذور التي تختارها. لقد استخدمت مزيجا من بذور السمسم المحمص وبذور الخشخاش للرأس. اصنع قصاصة رأسية لإنشاء الفم ، وإذا أردت ، قم بعمل قصاصات صغيرة في نهايات القدمين الأماميتين للحصول على شخصية إضافية صغيرة.

اخبزيها على حرارة 350 F فهرنهايت حتى يصبح الخبز بنيا جيدا ، حوالي 30 دقيقة. قم بتدوير المقلاة في الفرن حتى تخبز بالتساوي أثناء الخبز ، إذا لزم الأمر.