خبز الشوفان بالدبس
خبز الشوفان بدبس السكر هو خبز نباتي نباتي خالٍ من منتجات الألبان، خالي من منتجات الألبان والبيض . تكفي هذه الوصفة 48 شخصًا بسعر 13 سنتًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 131 سعرة حرارية ، و3 غرامات من البروتين ، وغرام واحد من الدهون . وقد سعد شخص واحد بتجربته. تتطلب هذه الوصفة من "تيست أوف هوم" خميرة نشطة، وزيت دوار الشمس، وسكرًا، وملحًا. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق من التحضير إلى الطبق. مع تقييم 38% ، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز القمح الكامل بدبس السكر ، وشرائح الزنجبيل ودبس السكر ، وكعكات دبس السكر .
تعليمات
في وعاء كبير، صب الماء المغلي على الحبوب.
أضف الدبس والسكر والزيت والملح.
اترك الخليط حتى يبرد إلى ١١٠-١١٥ درجة مئوية، مع التحريك من حين لآخر. أضف الخميرة.
أضيفي 8 أكواب من الدقيق، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الكمية الكافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، واقلبيها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
قم بضغط العجينة إلى أسفل وتقسيمها إلى ثلاثة أجزاء، ثم قم بتشكيلها على شكل أرغفة.
ضعي العجينة في ثلاثة قوالب خبز مدهونة بالزبدة، مقاس 9 × 5 بوصات. غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
أخرجيها من القالب وضعيها على رفوف سلكية لتبرد.