خبز الشاي بالكرز والمشمش
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات، لذا جرب خبز الشاي بالكرز والمشمش. تحتوي الحصة الواحدة على 188 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الدهون . هذه الوصفة تكفي 36 شخصًا وتكلف 41 سنتًا للحصة. مقدمة لك من Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . مزيج من الكرز الماراشينو والبيض والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 26٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا خبز الشوفان والمشمش والجوز والصودا وخبز المشمش بالشوكولاتة البيضاء وبودنج خبز الشوكولاتة والكرز .
تعليمات
في وعاء صغير، اخلطي المشمش والماء؛ اتركي الخليط جانباً لمدة ساعة.
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في الماء واتركيها لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة الحامضة والسكر والملح والزبدة والبيض وكوبين من الدقيق واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي الدقيق المتبقي بالقدر الكافي لتكوين عجينة طرية.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واقلبيها مرة واحدة لدهن الوجه بالزبدة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
افردي العجينة إلى أجزاء ثم قسميها إلى ثلاثة أجزاء. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي كل جزء على شكل مستطيل مقاس 15 بوصة × 6 بوصة.
ضعي كل واحدة على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ضعي ثلث الحشوة في منتصف كل مستطيل. على كل جانب طويل، اقطعي شرائح بعرض 1 بوصة وبوصتين في المنتصف. ابدئي من أحد الأطراف، اطوي الشرائح بالتناوب بزاوية عبر الحشوة. أغلقي الطرف. غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها تقريبًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
اخبزيها على درجة حرارة 375 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. غطيها بورق الألمنيوم إذا كانت تكتسب اللون البني بسرعة. اتركيها لتبرد.
امزجي السكر والحليب، ثم رشي الخليط على الخبز.
تزيين بالكرز والمشمش إذا رغبت بذلك.