صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة48
مجلة

خبز الجاودار بيري

خبز الجاودار بيري
خبز الجاودار بيري يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 230 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وبذور الكراوية والدقيق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 89%. حاول خبز الجاودار الدنماركي, عصيدة خبز الجاودار الدنماركي، و بودنغ خبز التوت المختلط مع صلصة التوت ليمونسيلو السكارى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الإسفنجة: في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل مع الماء والخميرة حتى تمتزج. تغطية واسمحوا الوقوف بين عشية وضحاها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
مياه إضافيةمياه إضافية
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اصنع الخبز: في قدر متوسطة الحجم ، غطي توت الجاودار بالماء ، أضيفي رشة كبيرة من الملح واتركيها حتى الغليان. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج توت الجاودار ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت الجاودارالتوت الجاودار
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
استنزاف والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
4
أضف توت الجاودار إلى الإسفنج. باستخدام ملعقة خشبية ، أضيفي دقيق الجاودار ودقيق القمح الكامل وبذور الكراوية و 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الملح. عندما تصبح العجينة شديدة الصلابة بحيث لا يمكن مزجها ، اكشطها على سطح عمل مرشوش بالدقيق. باستخدام مكشطة العجين ، اعجن العجينة برفق ، مع إضافة أي دقيق متبقي ، حتى تشكل العجينة كتلة متماسكة ولكنها لزجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بذور الكراويةبذور الكراوية
التوت الجاودارالتوت الجاودار
سكر بودرة حسب الحاجة (حواليسكر بودرة حسب الحاجة (حوالي
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
5
نقل العجين إلى وعاء نظيف. تغطية والسماح الوقوف في مكان بارد حتى يزيد العجين في حجم بمقدار الثلثين ويحمل انطباعا عند الضغط برفق ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
اكشطي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. باستخدام الأيدي المطحونة ، اعجن العجينة لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
7
قطعه في نصف وشكل كل نصف في جولة 7 بوصة.
8
يرش قشر كبير أو ورقة خبز بدون شفة بسخاء مع دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
9
نقل الأرغفة إلى قشر ، وترك حوالي 3 بوصات بينهما.
10
اسمحوا الوقوف في مكان بارد حتى العجين ارتفع جيدا ويحمل انطباعا طفيفا عند الضغط برفق ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
11
ضع حجر البيتزا أو بلاط الخبز في الرف السفلي للفرن. سخن الفرن إلى 350 لمدة 30 دقيقة. حرك الأرغفة على الحجر المسخن مسبقا أو اخبزها على صينية الخبز لمدة 30 دقيقة. قلل درجة حرارة الفرن إلى 325 واستمر في الخبز لمدة 45 دقيقة تقريبا ، أو حتى ترتفع الأرغفة وتحمر بشكل جيد ؛ يجب أن تبدو مجوفة عند النقر عليها في الأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
12
انقل الأرغفة إلى رف لتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقطيع.
13
المضي قدما: يمكن تبريد الخبز لمدة تصل إلى 10 أيام.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح