صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

خبز أناداما

خبز أناداما
قد يكون خبز أناداما مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 63 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 525 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من حزمة الخميرة النشطة ودقيق الذرة والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خبز أناداما, خبز أناداما، و خبز أناداما.

تعليمات

1
يمزج 1 كوب ماء ودقيق الذرة ودبس السكر و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر. يترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ويبدأ في الفقاعة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
انقله إلى وعاء الخلاط واتركه يبرد حتى يصبح فاترا (105 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت) ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
رش الخميرة على 1/2 كوب ماء فاتر (105 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت) في وعاء صغير واتركها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
أضف إلى خليط دقيق الذرة مع 1 كوب دقيق والحليب الجاف ؛ تخلط بملعقة خشبية. يغطى بمنشفة مطبخ ويوضع جانبا في مكان دافئ حتى يزداد حجم العجين قليلا ويصبح شمبانيا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
الحليب المجففالحليب المجفف
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
5
خلط العجين مع مرفق هوك العجين على سرعة متوسطة منخفضة ، ثم تخلط في الملح والباقي 3-4 أكواب الدقيق ، 1/2 كوب في وقت واحد ، كشط أسفل وعاء بعد كل إضافة ، حتى يأتي العجين معا في شركة ، الكرة مبتذل. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية; يعجن العجين حتى تسحب بعيدا عن وعاء, حول 2 الدقائق. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها يدويا حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
فرشاة وعاء كبير مع الزيت النباتي ؛ إضافة العجين ، وتغطي مع منشفة المطبخ وتوضع جانبا في مكان دافئ حتى تضاعف في الحجم ، 1 ساعة إلى 1 ساعة ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
ادهني مقلاة رغيف 9 في 5 بوصة بالزيت النباتي. لكمة أسفل العجين وتتحول إلى سطح نظيف. شكليه على شكل رغيف ناعم مقاس 4 في 8 بوصات ، ثم انقليه إلى المقلاة. غطيها بغلاف بلاستيكي مزيت وضعيها جانبا في مكان دافئ حتى يرتفع الرغيف فوق المقلاة بمقدار 1/2 بوصة ، 30 دقيقة إلى 1 ساعة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
كشف المقلاة ونقلها إلى الفرن. خففي درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها حتى يصبح الخبز ذهبيا ويبدو مجوفا عند النقر عليه ، من 35 إلى 45 دقيقة. (قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم إذا كان يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة.)
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
ادهنيها بالزبدة المذابة واتركيها ترتاح في المقلاة لمدة 10 دقائق. أخرجه على رف واتركه يبرد قبل التقطيع أو التجميد.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
جعله قدما
11
السماح للخبز بارد تماما ، والتفاف في غلاف بلاستيكي واحباط ، وتجميد لمدة تصل إلى 2 أسابيع. لخدمة ، بسط وذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة. يسخن ، ملفوفة في احباط ، في 300 درجة فهرنهايت حتى تحسنت من خلال ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
12
تصوير كون بولوس