صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة1
مجلة

خبز أسمر قديم الطراز

خبز أسمر قديم الطراز
قد يكون الخبز الأسمر القديم هو الخبز الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 32 وتكلف 18 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 غرام من البروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 122 سعرة حرارية. جعلت 6 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة والزبدة والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كعكة باوند زبدة بنية قديمة الطراز, براون ديربي الطراز القديم خلع الملابس الفرنسية، و لحم الخنزير القديم مع السكر البني والخردل الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، صب الماء المغلي على الشوفان. ضجة في الزبدة والدبس.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اتركيه حتى يبرد الخليط إلى 120°-130° مع التحريك من حين لآخر.
3
في وعاء آخر ، اخلطي 3-1/2 كوب دقيق وخميرة وملح. يخفق في خليط الشوفان حتى يمتزج. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
5
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. تغطية والسماح الارتفاع في مكان دافئ حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
لكمة العجين أسفل. اقلب على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ قسم إلى نصفين. شكل في أرغفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
7
مكان في اثنين مدهون 9 في. س 5 في. مقالي رغيف. غطيها واتركيها ترتفع حتى تتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
8
تخبز في 375° لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.