صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة79
مجلة

خاصرة مشوية مرصعة بالأعشاب من لحم الخنزير مع مرق التفاح وعصير التفاح

خاصرة مشوية مرصعة بالأعشاب من لحم الخنزير مع مرق التفاح وعصير التفاح
عشب رصع مشوي الخاصرة من لحم الخنزير مع التفاح وعصير التفاح المرق يمكن أن يكون مجرد منتجات الألبان مجانا وصفة كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 493 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 86 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط عصير التفاح والبصل والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو السوبر. حاول الخاصرة المشوية من لحم الخنزير مع التفاح المخبوز ومرق عصير التفاح, جاي يطبخ مع الأطفال: خاصرة لحم الخنزير جيسي مع مرق التفاح، و الثوم رصع لحم الخنزير الخاصرة المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إذا كان لديك الوقت ، فرك الملح في الجلد لحم الخنزير 2 ساعة قبل الطهي وتركها كشفت في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخني الفرن إلى مروحة/غاز 230 درجة مئوية/210 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
اقلب جانب قشرة لحم الخنزير لأسفل وبسكين صغير قم بعمل حوالي 6 شقوق عميقة على طول اللحم. كزة قطعة من الثوم ، وقطعة من إكليل الجبل والخليج في كل شق وتحويل لحم الخنزير الطريق الصحيح حتى. إذا كنت لم الملح لحم الخنزير في وقت سابق الملح الجلد الآن.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
امزج الجزر والبصل والتفاح وانتشر على طول منتصف صينية تحميص ضحلة لعمل سرير ليجلس عليه لحم الخنزير. اجلس لحم الخنزير على الخضار وافرك الجلد بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
5
ضع لحم الخنزير في الفرن واتركه لمدة 15 دقيقة ثم اخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية مروحة/غاز 4 واستمر في التحميص لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا لم يكن لديك طقطقة رائعة بعد هذا الوقت ، فقم بتشغيل الحرارة مرة أخرى وتحقق كل 5 دقائق حتى يتشقق الجلد.
المكونات سوف تحتاج
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
6
إزالة لحم الخنزير من صينية التحميص إلى لوحة للراحة وتصب جميع ولكن حوالي 2 ملعقة كبيرة من الدهون من الدرج. إذا علبة الخاص بك هو قوي بما فيه الكفاية للذهاب على الحرارة ثم القيام بذلك ، إن لم يكن كشط محتويات في قدر ضحلة ومكان على الحرارة. تحريك الدقيق مع الخضار ويطهى حتى يكون لديك طري, معجون العنبر الظلام ثم دفقة في عصير التفاح وفقاعة وصولا الى عجينة سميكة مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
8 صدور طائر الدراج إذا كانت صغيرة الحجم8 صدور طائر الدراج إذا كانت صغيرة الحجم
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
7
صب في الأوراق المالية ويترك على نار خفيفة كل شيء لمدة 8-10 دقائق حتى يكون لديك المرق سميكة. يصفى الصلصة في قدر آخر يدفع أكبر قدر ممكن من التفاح من خلال الغربال. ينضج مرة أخرى ويتبل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
نحت الخاصرة لحم الخنزير مع طقطقة تعلق في شرائح باستخدام سكين مسنن ويقدم مع الخضار المفضلة لديك والتفاح وعصير التفاح المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
8 صدور طائر الدراج إذا كانت صغيرة الحجم8 صدور طائر الدراج إذا كانت صغيرة الحجم
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء