حلوى الكراميل المملحة
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي المملحة الحلوى الكرمل المحاولة. هذه الوصفة تجعل 35 حصص مع 65 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 9 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة وشراب الذرة وكريمة الخفق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 6%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول حلوى الكراميل داندي, حلوى البقان بالكراميل، و حلوى الكراميل باكاي لوصفات مماثلة.
تعليمات
خط 9 * 5 بوصة رغيف عموم مع احباط; رذاذ احباط مع رذاذ الطبخ.
في قدر 1 لتر ، سخني كريمة الخفق والفانيليا وملح الكوشر و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
إزالة من الحرارة ؛ تغطية مع غطاء. توضع جانبا.
في قدر ثقيل 2 لتر ، اخلطي السكر وشراب الذرة ؛ أضف ميزان حرارة الحلوى. يطهى على نار متوسطة مع التحريك برفق حتى يذوب السكر. إذا أصبحت حبيبات السكر عالقة على جوانب القدر ، فاستخدم فرشاة المعجنات المبللة لتنظيف الحبيبات لأسفل باتجاه الشراب. قم بطهي الشراب ، دون التقليب ، حتى يقرأ مقياس الحرارة 310 فهرنهايت. في حالة حدوث بقع ساخنة أو مناطق داكنة أثناء الطهي ، قم بلف القدر برفق لتفريق الشراب بالتساوي.
إزالة قدر من الحرارة. صب ببطء خليط كريم في شراب. شراب سوف فقاعة بعنف لذا كن حذرا لإضافة كريم ببطء لضمان شراب لا فقاعة على حافة قدر. يقلب حتى تصبح ناعمة.
عودة قدر على نار متوسطة. يطهى الكراميل حتى يقرأ مقياس الحرارة 260 فهرنهايت.
إزالة قدر من الحرارة. ضجة في المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة حتى الكرمل على نحو سلس.
صب الكراميل في مقلاة الرغيف. تبرد من 8 إلى 10 دقائق.
يرش ملح البحر الخشن بالتساوي على الوجه. تبرد تماما في المقلاة على رف التبريد.
عندما يبرد الكراميل ، أخرجه من المقلاة عن طريق رفع ورق القصدير. قشر احباط من الكراميل. باستخدام سكين طويل حاد ، مقطعة إلى 35 إلى 40 الساحات. لف كل كراميل على حدة بورق مشمع أو سيلوفان.