حلوى الزنجبيل الاحتفالية
حلوى الزنجبيل الاحتفالية هي حلوى أوروبية. تكفي هذه الوصفة 18 شخصًا. مقابل 90 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين و 25 جرامًا من الدهون و 390 سعرًا حراريًا إجمالاً. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من خلاصة الفانيليا ودبس السكر والجيلاتين وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. ستكون ناجحة في مناسبة عيد الميلاد الخاصة بك. مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 34% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي تريفل التوت ، تريفل التوت والشوكولاتة البيضاء ، تريفل التوت باللوز والكراميل .
تعليمات
في قدر صغير، رشي الجيلاتين فوق الماء البارد؛ واتركيه لمدة دقيقة واحدة.
سخنيها على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين تماما.
ارفعي المزيج عن النار. في وعاء كبير، اخلطي اليقطين والسكر البني والقرفة والزنجبيل ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وجوزة الطيب والملح وخليط الجيلاتين.
في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
أضيفي سكر الحلويات والفانيليا المتبقية، واخفقي حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي أربعة أكواب من الكريمة المخفوقة إلى خليط اليقطين. غطيها وضعيها في الثلاجة أثناء تحضير الكيك. ضعي الكريمة المخفوقة المتبقية في الثلاجة.
لتحضير خبز الزنجبيل، في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيضة، ثم دبس السكر.
امزج الدقيق والزنجبيل وصودا الخبز والقرفة والملح، ثم أضفه إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع اللبن الرائب، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ثم أضف الماء الساخن واخفق.
انقلي الخليط إلى صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ٢٢-٢٦ دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. اتركيها لتبرد على رف سلكي.
في وعاء تريفل سعة 5 لتر أو وعاء تقديم زجاجي، ضعي 4 أكواب من مكعبات خبز الزنجبيل، ونصف كمية خليط اليقطين، ونصف كمية الكريمة المخفوقة. كرري العملية مع باقي خبز الزنجبيل واليقطين. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
قبل التقديم مباشرةً، ادهني ما تبقى من الكريمة المخفوقة فوق خليط اليقطين. رصّي خبز الزنجبيل المتبقي بعناية حول حافة الوعاء، ثم رشّيه بالزنجبيل المُبلور.