صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

حشو اللحم المفروم بنكهة الفطر

حشو اللحم المفروم بنكهة الفطر
قد يكون حشو اللحم المفروم بنكهة الفطر هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 399 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. إذا كان لديك نبيذ بورت وكبد الديك الرومي والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول رقائق البطاطس بنكهة الحشو, حشوة عيد الشكر بنكهة البيتزا (أو خلع الملابس)، و حشو الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع فطر بورسيني في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة. ضغط الفطر الجافة وختم ناعما. سلالة السائل تمرغ والاحتياطي. تمزيق الخبز إلى قطع ونقع في الحليب. يقطع الكبد بخشونة وينقع في الكونياك والميناء.تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كونياككونياك
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
الكبدالكبد
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف كل الفطر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الفطر بنيا وجفافا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4
ضع اللحوم المطحونة في وعاء خلط كبير. اعصر خبز النقع بحفنات للتخلص من أكبر قدر ممكن من السائل ، وأضفه إلى اللحم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
يضاف كبد الديك الرومي مع التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
كبد الديك الروميكبد الديك الرومي
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
6
يضاف خليط الفطر وصفار البيض والمريمية والبقدونس والزعتر والملح والفلفل وجوزة الطيب. اعجن الخليط مع يديك حتى تمتزج جيدا. سوت قليلا صغيرة من حشو في القليل من الزبدة; تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المكونات

32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكونياككونياك11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2لارجيسصفار البيضصفار البيض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما15أوراق المريمية الطازجة ، مفرومة ناعما (أو 1 ملعقة كبيرة من المريمية المجففة)أوراق المريمية الطازجة ، مفرومة ناعما (أو 1 ملعقة كبيرة من المريمية المجففة)113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر شيتاكي طازج ، نظيف ، مشذب ومقطع إلى شرائح سميكةفطر شيتاكي طازج ، نظيف ، مشذب ومقطع إلى شرائح سميكة1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود المطحون الطازج ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوقالفلفل الأسود المطحون الطازج ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوق454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن1قرصةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر المحار الطازج ، تنظيفها ، قلص وشرائح سميكةفطر المحار الطازج ، تنظيفها ، قلص وشرائح سميكة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالأرض الطازجة لحم الخنزير بعقبالأرض الطازجة لحم الخنزير بعقب32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنميناء النبيذميناء النبيذ11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالملح ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوقالملح ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوق1كبد الديك الرومي ، مشذب من الدهون والبقع المتغيرة اللون ، يشطف ويجففكبد الديك الرومي ، مشذب من الدهون والبقع المتغيرة اللون ، يشطف ويجفف42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن10ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأبيض الثابت الذي لا معنى له ، إزالة القشورالخبز الأبيض الثابت الذي لا معنى له ، إزالة القشور170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفطر الأبيض الطازج ، وتنظيفها ، قلص ، وشرائح غزيراالفطر الأبيض الطازج ، وتنظيفها ، قلص ، وشرائح غزيرا