صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

حشو اللحم المفروم بنكهة الفطر

حشو اللحم المفروم بنكهة الفطر
قد يكون حشو اللحم المفروم بنكهة الفطر هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 399 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. إذا كان لديك نبيذ بورت وكبد الديك الرومي والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول رقائق البطاطس بنكهة الحشو, حشوة عيد الشكر بنكهة البيتزا (أو خلع الملابس)، و حشو الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع فطر بورسيني في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة. ضغط الفطر الجافة وختم ناعما. سلالة السائل تمرغ والاحتياطي. تمزيق الخبز إلى قطع ونقع في الحليب. يقطع الكبد بخشونة وينقع في الكونياك والميناء.تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كونياككونياك
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الكبدالكبد
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف كل الفطر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الفطر بنيا وجفافا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
4
ضع اللحوم المطحونة في وعاء خلط كبير. اعصر خبز النقع بحفنات للتخلص من أكبر قدر ممكن من السائل ، وأضفه إلى اللحم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
يضاف كبد الديك الرومي مع التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
كبد الديك الروميكبد الديك الرومي
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
6
يضاف خليط الفطر وصفار البيض والمريمية والبقدونس والزعتر والملح والفلفل وجوزة الطيب. اعجن الخليط مع يديك حتى تمتزج جيدا. سوت قليلا صغيرة من حشو في القليل من الزبدة; تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامكونياككونياك1جبنة بارميزان مبشورةفطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف1جبنة بارميزان مبشورة1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2لارجيسصفار البيضصفار البيض2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما15أوراق المريمية الطازجة ، مفرومة ناعما (أو 1 ملعقة كبيرة من المريمية المجففة)أوراق المريمية الطازجة ، مفرومة ناعما (أو 1 ملعقة كبيرة من المريمية المجففة)113فلفل هابينروفطر شيتاكي طازج ، نظيف ، مشذب ومقطع إلى شرائح سميكةفطر شيتاكي طازج ، نظيف ، مشذب ومقطع إلى شرائح سميكة1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسود المطحون الطازج ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوقالفلفل الأسود المطحون الطازج ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوق454فلفل هابينرو1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1قرصةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما113فلفل هابينروفطر المحار الطازج ، تنظيفها ، قلص وشرائح سميكةفطر المحار الطازج ، تنظيفها ، قلص وشرائح سميكة454فلفل هابينروالأرض الطازجة لحم الخنزير بعقبالأرض الطازجة لحم الخنزير بعقب3القشرة: فتات بسكويت غراهامميناء النبيذميناء النبيذ1جبنة بارميزان مبشورةالملح ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوقالملح ، بالإضافة إلى إضافة إلى الذوق1كبد الديك الرومي ، مشذب من الدهون والبقع المتغيرة اللون ، يشطف ويجففكبد الديك الرومي ، مشذب من الدهون والبقع المتغيرة اللون ، يشطف ويجفف4القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن10ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأبيض الثابت الذي لا معنى له ، إزالة القشورالخبز الأبيض الثابت الذي لا معنى له ، إزالة القشور170فلفل هابينروالفطر الأبيض الطازج ، وتنظيفها ، قلص ، وشرائح غزيراالفطر الأبيض الطازج ، وتنظيفها ، قلص ، وشرائح غزيرا