حساء سمك السلمون
قد يكون حساء سمك السلمون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 371 سعرة حرارية. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 9. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط نصف ونصف ، والبطاطا ، والكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل حساء السلمون مع بطارخ السلمون والشبت والبطاطس, حساء سمك السلمون، و حساء سمك السلمون.
تعليمات
يرش السلمون مع ملح وفلفل الكوشر ؛ ضعه على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.
تخبز في 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى درجة النضج المطلوبة. تقشر السمك إلى قطع 1/2 بوصة ؛ توضع جانبا.
تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة.
يضاف البصل والكرفس ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.
يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح المزيج ناعما. كوك مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في مرق الدجاج. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكا وشمبانيا. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
أضيفي البطاطس وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. ضجة في الذرة ونصف ونصف. يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يسخن.
يضاف السلمون المطبوخ مع التحريك برفق حتى يمتزج. ملعقة في الأطباق الفردية; أعلى مع لحم الخنزير المقدد انهارت.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.