صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

حساء راشيل ألين الأيرلندي

حساء راشيل ألين الأيرلندي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الحساء الأيرلندي لراشيل ألين. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 153 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 1218 سعرة حرارية. هذا الغلوتين مجانا, الألبان مجانا, وكامل 30 يخدم وصفة 4 والتكاليف 9 9.59 لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. توجه إلى المتجر واحصل على مرق لحم الضأن والبطاطس وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 94 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل حساء السمك باليكوتون من راشيل ألين, خبز الصودا البني لراشيل ألين، و بلح البحر راشيل ألين مع الثوم وفتات الخبز.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت (160 C ج).
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
قطع القطع في النصف ، ولكن الحفاظ على العظام سليمة لأنها سوف تعطي نكهة كبيرة.
3
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي متوسط إلى كبير أو طاجن مقاوم للهب. يقلب اللحم ويطهى لمدة دقيقة على كلا الجانبين ، حتى يصبح لطيفا وبنيا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4
يرفع اللحم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يضاف الجزر والبصل إلى الزيت الساخن ويطهى لبضع دقائق ، ويتبل بالملح والفلفل. أعد اللحم إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف المرق ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
ضعي البطاطس ، وتبليها مرة أخرى بالملح والفلفل ، وضعي غصنا من الزعتر فوقها.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
يغطى ويخبز في الفرن لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا. عندما ينضج ، اسكب سائل الطهي واتركه يجلس لمدة دقيقة حتى تطفو الدهون إلى الأعلى ؛ ستساعد إضافة مكعب من الثلج على تسريع ذلك. ملعقة من الدهون وتصب العصائر مرة أخرى على الحساء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
9
تضاف الأعشاب المفرومة وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية