صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية

حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية
إذا كان لديك حوالي 4 ساعات و25 دقيقة لقضائها في المطبخ، فقد تكون حساء ذيل الثور على الطريقة الإسبانية وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 5.18 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 54 جرامًا من البروتين و 71 جرامًا من الدهون وإجمالي 1027 سعرًا حراريًا . إنه مثالي لفصل الشتاء . توجه إلى المتجر واحصل على أوراق الغار وزيت الزيتون والشوكولاتة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من Allrecipes لها 101 معجب. إنها وصفة باهظة الثمن لمحبي الطعام الأوروبي. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 89٪ ، وهو أمر رائع. تشمل الوصفات المماثلة ذيل الثور المطهو ببطء وراجوت ذيل الثور وذيل الثور المطهي بالنبيذ الأحمر .

تعليمات

1
سخّن زيت الزيتون في قدر هولندي على نار متوسطة الحرارة حتى يتصاعد الدخان. حمّر ذيل الثور على دفعات، ثم ضعه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ذيل الثورذيل الثور
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحلو إلى الوعاء؛ اطهيهم مع التحريك المستمر حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
صب النبيذ الأبيض، واتركه حتى يغلي على نار هادئة، ثم اطبخه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
4
أضف ذيل الثور المحمر، ومرق اللحم، والشوكولاتة، وورق الغار. أعده إلى النار على نار هادئة، ثم خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، وغطِّه، واتركه على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ذيل الثورذيل الثور
5
تبلي بالملح والفلفل الحلو، أضيفي الجزر، قلبي، واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الجزر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو