صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

حساء النقانق والفاصوليا والمعكرونة

حساء النقانق والفاصوليا والمعكرونة
يتطلب حساء السجق والفاصوليا والمعكرونة حوالي 8 ساعات و10 دقائق من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 411 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.42 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحب هذه الوصفة 1 من محبي الطعام والطهاة. إنها مثالية لفصل الشتاء . لم يحب هذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص حقًا. إذا كان لديك قشر بارميزان وفاصوليا وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعه. تقدمه لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 57% ، وهي درجة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة حساء الكفتة المغربية والسجق ، وحساء الفاصوليا الكانيليني والديك الرومي المدخن ، وحساء الفاصوليا البيضاء والكرنب والطماطم .

تعليمات

1
قم بتوزيع البصل في قاع طنجرة بطيئة سعة 5 1/2 إلى 6 لتر ثم قم بتغطيته بالجزر والثوم والفاصوليا البيضاء وحزمة الزعتر وروابط السجق.
المكونات سوف تحتاج
روابط السجقروابط السجق
الفاصوليا البيضاءالفاصوليا البيضاء
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
قومي بخلط الطماطم المقطعة إلى مكعبات مع المرق و 3 أكواب من الماء ثم اسكبيها فوق النقانق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
3
أضف قشر البارميزان إذا كنت تستخدمه.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4
اطهيها على درجة حرارة عالية لمدة 4 إلى 5 ساعات أو على درجة حرارة منخفضة لمدة 7 إلى 8 ساعات؛ ستصبح الفاصوليا طرية وتبدأ في التفكك.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
5
اكشفي قدر الطهي البطيء، أزيلي حزمة الزعتر وقشر البارميزان وتخلصي منهما، ثم انقلي قطع السجق إلى لوح التقطيع. أضيفي المعكرونة إلى اليخنة، واستمري في الطهي، مغطاة، حتى تنضج المعكرونة تمامًا، لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
روابط السجقروابط السجق
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
6
أطفئ الحرارة.
7
قطّع النقانق إلى قطع صغيرة، ثمّ أضفها إلى الحساء مع البقدونس والخل. تبّله بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
8
قدم الطبق مع جبن البارميزان المبشور على الجانب لرشه في الأعلى والخبز المقرمش لامتصاص المرق.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج