حساء النقانق والفاصوليا والمعكرونة
يتطلب حساء السجق والفاصوليا والمعكرونة حوالي 8 ساعات و10 دقائق من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 411 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 1.42 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحب هذه الوصفة 1 من محبي الطعام والطهاة. إنها مثالية لفصل الشتاء . لم يحب هذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص حقًا. إذا كان لديك قشر بارميزان وفاصوليا وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعه. تقدمه لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 57% ، وهي درجة جيدة. تشمل الوصفات المماثلة حساء الكفتة المغربية والسجق ، وحساء الفاصوليا الكانيليني والديك الرومي المدخن ، وحساء الفاصوليا البيضاء والكرنب والطماطم .
تعليمات
قم بتوزيع البصل في قاع طنجرة بطيئة سعة 5 1/2 إلى 6 لتر ثم قم بتغطيته بالجزر والثوم والفاصوليا البيضاء وحزمة الزعتر وروابط السجق.
قومي بخلط الطماطم المقطعة إلى مكعبات مع المرق و 3 أكواب من الماء ثم اسكبيها فوق النقانق.
أضف قشر البارميزان إذا كنت تستخدمه.
اطهيها على درجة حرارة عالية لمدة 4 إلى 5 ساعات أو على درجة حرارة منخفضة لمدة 7 إلى 8 ساعات؛ ستصبح الفاصوليا طرية وتبدأ في التفكك.
اكشفي قدر الطهي البطيء، أزيلي حزمة الزعتر وقشر البارميزان وتخلصي منهما، ثم انقلي قطع السجق إلى لوح التقطيع. أضيفي المعكرونة إلى اليخنة، واستمري في الطهي، مغطاة، حتى تنضج المعكرونة تمامًا، لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا.
قطّع النقانق إلى قطع صغيرة، ثمّ أضفها إلى الحساء مع البقدونس والخل. تبّله بالملح والفلفل.
قدم الطبق مع جبن البارميزان المبشور على الجانب لرشه في الأعلى والخبز المقرمش لامتصاص المرق.