حساء الملفوف
إذا كان لديك حولها 50 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون حساء الملفوف ممتازة نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة لمحاولة. هذا هور دي مازا له 169 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.23 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الطماطم المعلبة والفلفل وبذور الكزبرة وبذور الشمر. فهو مثالي ل الشتاء. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل حساء كولكانون (أكان البطاطا الأيرلندية وحساء الملفوف مع لحم الخنزير المقدد), حساء الملفوف، و حساء الملفوف.
تعليمات
طحن التوابل في حالة استخدام التوابل الكاملة: في حالة استخدام التوابل الكاملة (الكزبرة والشمر والكمون) ، اطحنها في الهاون والمدقة أو في مطحنة التوابل حتى تنضج جيدا.
سخني زيت الزيتون والزبدة في وعاء سميك ذو قاع 4 لتر على نار متوسطة.
يضاف البصل المفروم ويقلب في البهارات المطحونة. يطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.
نضيف شرائح الملفوف إلى القدر ونقلب لخلط الملفوف مع البصل. إذا كنت تستخدم مرقة غير مملحة ، رش الملفوف بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
أضف الطماطم الكاملة المعلبة مع عصائرها إلى القدر. يقلب على الجمع.
أضف مرق الدجاج إلى القدر. جلب إلى ينضج وطعم الملح.
أضف المزيد من الملح حسب الرغبة. خفض الحرارة وتغطية وعاء.
اتركه ينضج لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج الملفوف جيدا.
يرش الفلفل الأسود المطحون الطازج للتقديم.