حساء القرع مع الكمثرى والزنجبيل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء القرع مع الكمثرى والزنجبيل. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 269 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا الخبز ، والكمثرى بوسك ، والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل القرع المحمص والكمثرى, حشوة الأرز البري مع القرع والكمثرى والبقان، و الجوز الاسكواش الشوربة.
تعليمات
ضعي الكمثرى في وعاء مع عصير الليمون وغطيه بالماء واتركيه جانبا.
في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يدخن قليلا.
يضاف البصل والكرفس والجزر ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الثوم والزنجبيل ويقلى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
أضف النبيذ الأبيض وقلل السائل حتى تجف المقلاة تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
صفي نصف الكمثرى مع الاحتفاظ بالنصف الآخر في ماء الليمون للتزيين.
يضاف الكمثرى المصفى إلى المقلاة مع القرع والبطاطس والمرق ويغلى المزيج. خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج القرع.
انقل نصف الحساء على دفعات إلى الخلاط واهرسه حتى يصبح ناعما. يصفى من خلال منخل شبكي ناعم مرة أخرى في القدر مع الخليط غير النقي.
أضف عصير البرتقال وعصير الليمون والقشدة والملح والكمثرى المحجوزة وقم بتسخين حساء الشودر برفق (لا تغلي). الشوربة يمكن أن يتم 1 يوم قبل.
نباتي جنوبي غربي بقلم ستيفان بيليس كلاركسون ن. بوتر