صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

حساء الفطر الساخن والحامض (توم يم هيت)

حساء الفطر الساخن والحامض (توم يم هيت)
حساء الفطر الساخن والحامض (توم يم هيت) قد يكون مجرد الآسيوية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 140 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الحساء حقا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقط لب التمر الهندي والفلفل الحار والتوفو المقلي والعديد من الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شوربة ساخنة وحامضة, حساء الفطر الساخن والحامض مع بوك تشوي، و حساء الفطر المتبل والحامض (توم يام هيد) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي المكونات التسعة الأولى في قدر واتركيها حتى الغليان (هذا هو مخزونك). يترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة على نار منخفضة ومتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إزالة من الحرارة والتوتر. حجز الأسهم وتجاهل بقية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
سخني الزيت في قدر كبيرة وقلي معجون الحساء لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
إضافة التوفو ، شيتاكي وزر الفطر ويقلب على نار عالية لمدة 1 دقيقة.جلب الأسهم المعدة ليغلي. اقلب الحرارة إلى متوسطة وأضف التوفو والفطر وصلصة الصويا والسكر وعصير الليمون. يترك على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق على نار متوسطة حتى ينضج الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
5
يرش الكزبرة والريحان ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
6
قدميها ساخنة.

المكونات

501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر زر ، شرائحالفطر زر ، شرائح2الفلفل الحار الأخضر الحار الطازج (يمكن استخدام الأحمر)الفلفل الحار الأخضر الحار الطازج (يمكن استخدام الأحمر)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتوم يم لصقتوم يم لصق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة ، ممزقةأوراق الريحان الطازجة ، ممزقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكزبرة طازجة مفرومةكزبرة طازجة مفرومة4سم مكعب الخولنجان ، المفرومسم مكعب الخولنجان ، المفروم2سم مكعب زنجبيل طازج مقشر ومفرومسم مكعب زنجبيل طازج مقشر ومفروم3أوراق الكفير الجير ، ممزقة في النصفأوراق الكفير الجير ، ممزقة في النصف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2البصلعشبة الليمون ، مفرومةعشبة الليمون ، مفرومة1( باذنجان)البصل ، إيواءالبصل ، إيواء3الفلفل الأحمر المجفف ، المفرومالفلفل الأحمر المجفف ، المفروم6فطر شيتاكي ، أكواب مقطعة إلى شرائحفطر شيتاكي ، أكواب مقطعة إلى شرائح33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجالسكر الناعمالسكر الناعم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوملب التمر الهنديلب التمر الهندي2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوفو المقليالتوفو المقلي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران التايلاندية مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
مثل نقله إلى مرج الربيع, يعرض هذا النبيذ الجميل نكهات مغرية من البابونج, لويزة الليمون, الزعتر والحمضيات اللذيذة. على الحنك الطويل المنعش ، تجلب الحموضة الطبيعية الممتازة ومعدن الحصى الرطب طاقة جميلة للنبيذ ، وتحمل نكهات التفاح الأخضر وكمثرى أنجو إلى لمسة نهائية مشرقة ومركزة.