حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
هل تحتاج إلى طبق رئيسي نباتي من اللبن والبيض ؟ قد تكون وصفة حساء الفاصوليا والكرنب والبيض وصفة رائعة لتجربتها. مقابل 2.03 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 44٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 520 سعرة حرارية و 27 غرامًا من البروتين و 19 غرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . جربها 162 شخصًا وأعجبتهم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . توجه إلى المتجر واحصل على خبز الحبوب الكاملة وجبن الشيدر الحاد وصلصة الصويا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 98٪ ، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء الفاصوليا البيضاء والكرنب والطماطم ، وحساء الكرنب والحمص مع الكمون والفلفل المدخن والليمون ، وحساء سمك الهلبوت الحار مع الكوريزو والكرنب .
تعليمات
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
أضف البصل واطهيه مع التحريك حتى يصبح طريًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
أضف الفاصولياء وماء الفاصولياء المتبقي، ومرق الدجاج، وصلصة الصويا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وقليل من الفلفل الأسود المطحون. اترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي، ثم أضف الكرنب وحركه حتى يذبل. ثم أعده إلى النار واتركه على نار هادئة حتى ينضج الكرنب ويصبح اليخنة كثيفة قليلاً، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
ارفعيها عن النار، غطيها واحتفظي بها دافئة.
سخّن ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة. بعد أن يسخن الزيت، اكسر البيض في المقلاة واطبخه حتى يبدأ البياض بالتماسك، لمدة دقيقتين تقريبًا.
رش كل بيضة بالفلفل، ثم غطيها واستمري في الطهي حتى تنضج البياض تمامًا وتظل الصفار سائلة، لمدة دقيقتين إضافيتين تقريبًا.
قم بتغطية كل شريحة من الخبز بالجبن ثم ضعها في الفرن حتى تذوب.
قم بتقسيم الحساء على أربعة أطباق، ثم ضع بيضة في أعلى كل طبق، ثم قدم الطبق مع قطعة من الخبز المحمص بالجبن.