حساء الطماطم والكوسة
حساء الطماطم والكوسة هو طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 380 سعرة حرارية و 16 غرامًا من البروتين و 24 غرامًا من الدهون . مقابل 1.94 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . تقدمه لك Taste of Home. مزيج من الكرفس والذرة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 69% . هذه الدرجة جيدة. من بين الوصفات المشابهة: حساء الليمون والحمص والطماطم ، وحساء شكشوكة تالا: حساء شهير يعتمد على الطماطم والفلفل ، وحساء الفاصوليا البيضاء والكرنب والطماطم .
تعليمات
في فرن هولندي أو قدر كبير، تفتت السجق واطبخها على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي منها؛ ثم صفيها.
أضف الكرفس واطهيه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه.
أضف الطماطم وعصير الطماطم والكوسا والتوابل واتركها حتى تغلي. خفّض الحرارة وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.
أضف الذرة والفلفل، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
امزج نشا الذرة مع الماء، ثم أضفه إلى الحساء. اتركه حتى يغلي، ثم اطبخه وحركه حتى يصبح كثيفًا.