صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

حساء السلمون مع الكزبرة البيستو

حساء السلمون مع الكزبرة البيستو
حساء سمك السلمون مع الكزبرة البيستو هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 548 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل $5.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وجد 32 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول شوربة ذرة طماطم محمصة مع بيستو الكزبرة, سمك السلمون مع الكزبرة البيستو، و سمك السلمون مع الكزبرة البيستو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لالبيستو:1
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
2
ضع جميع المكونات في الخلاط وقم بمعالجتها ، مع إيقاف الخلاط لكشط الجوانب كثيرا ، حتى تتشكل عجينة ناعمة.لحساء الشودر: 1تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الشوربةالشوربة
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يضاف البصل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
4
يضاف الجزر والكرفس والبطاطس والملح والفلفل المقاس ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في التليين ، حوالي 5 دقائق.2
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
5
يضاف عصير البطلينوس والنبيذ ويغلى المزيج على نار عالية. قلل الحرارة إلى متوسطة للحفاظ على نار هادئة سريعة واستمر في الطهي حتى ينخفض السائل بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
أضيفي الكريمة والحليب ، وأعيدي إلى الغليان ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، حوالي 12 دقيقة.3في وعاء صغير ، اخلطي 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية مع الدقيق ، باستخدام أصابعك لتشكيل عجينة ناعمة. اضغط على العجينة في حلقات السلك الموجودة أسفل الخفق وخفقت في حساء الشودر حتى تذوب وتشتت بالتساوي. يتبل السلمون بالملح والفلفل ، ويضاف إلى حساء الشودر ، ويستمر في الغليان حتى ينضج السلمون تماما ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
الشوربةالشوربة
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
7
يرفع الشوربة عن النار ويقلب في تاباسكو وعصير الليمون. تذوق وتتبل بالملح والفلفل وتاباسكو وعصير الليمون الإضافي needed.To يقدم: 1قسم الشوربة بين أطباق التقديم وأعلى مع ملعقة من الكزبرة البيستو.
المكونات سوف تحتاج
قبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًاقبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الشوربةالشوربة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
8
مشاركة هذه الوصفة
9
طباعة
10
البريد الالكتروني
11
وفر (210)

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1كبيرالجزر ، مقشر ونرد كبيرالجزر ، مقشر ونرد كبير1كبيرساق الكرفس ، النرد كبيرةساق الكرفس ، النرد كبيرة2باقاتالكزبرة ، أسفل 2 بوصة قلص والمفروم خشناالكزبرة ، أسفل 2 بوصة قلص والمفروم خشنا907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب عصير البطلينوسأكواب عصير البطلينوس1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1لاغيةعصير الليمون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةعصير الليمون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 رطل كوسة،ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة2(شتاء)عصير الليمون الطازج (من حوالي 2 متوسطة)عصير الليمون الطازج (من حوالي 2 متوسطة)2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1كبيربطاطس روسيت ، مكعبات مقشرة وكبيرةبطاطس روسيت ، مكعبات مقشرة وكبيرة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سلمون نهر النحاس الطازج ، بدون جلد ونرد كبيرسلمون نهر النحاس الطازج ، بدون جلد ونرد كبير2شرطاتصلصة تاباسكو ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةصلصة تاباسكو ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة3(شتاء)زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2(شتاء)جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1( باذنجان)البصل الأصفر ، النرد كبيرةالبصل الأصفر ، النرد كبيرة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 62 دولار للزجاجة الواحدة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.