حساء السلطعون
حساء السلطعون هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 224 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 17 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مرق دجاج تركي أو حي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. حاول حساء السلطعون, حساء السلطعون، و حساء السلطعون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في حالة استخدام السرطانات الحية ، أضف إلى وعاء من الماء المغلي باستخدام ملقط. يغطى القدر ويطهى على نار عالية حتى تصبح قشور السلطعون حمراء ، من 5 إلى 6 دقائق.
استنزاف السرطانات في مصفاة.
ضع السرطانات (المطبوخة أو المجمدة غير المطبوخة) في مقلاة معدنية كبيرة. تغطية مع منشفة المطبخ نظيفة وقذائف الجنيه مع مدقة اللحوم لسحق (بما في ذلك مخالب).
سخني الزبدة والزيت في نفس القدر على نار متوسطة إلى عالية حتى تهدأ الرغوة ، ثم اطهي البصل والجزر والكرفس والثوم مع أوراق الغار والزعتر والقرنفل والفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الكونياك والنبيذ وسرطان البحر المسحوق ويغلى المزيج.
يضاف المرق والماء ويعود إلى الغليان. رغوة الخالي من الدسم ، ثم يترك على نار خفيفة ، مغطاة ، واثارة والقشط في بعض الأحيان ، 1 ساعة.
وضع مصفاة في وعاء كبير ، ثم تصفى مرق سرطان البحر ، وحجز المواد الصلبة للزبدة سرطان البحر (إذا صنع).
انقلي المرق إلى قدر متوسطة الحجم.
مغرفة من 2 كوب مرق ونقل إلى قدر 1 لتر.
يضاف الأرز ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يصبح طريا جدا ، من 15 إلى 20 دقيقة (لن يتم امتصاص كل السائل).
يمزج الأرز مع سائل الطهي و 1 كوب من مرق السلطعون في الخلاط حتى يصبح ناعما (توخ الحذر عند مزج السوائل الساخنة) ، ثم يضاف إلى المرق المتبقي في قدر متوسطة الحجم.
قبل التقديم مباشرة ، أعد تسخين الحساء على نار متوسطة حتى يسخن ، ثم قلبي الطرخون وعصير الليمون والحريف و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل.
مغرفة الحساء في الأطباق وملعقة صغيرة من لحم السلطعون في المركز ، ثم رذاذ مع بعض من زبدة السلطعون (إذا صنع).
ملاحظة الطهاة: الحساء ، دون الطرخون ، عصير الليمون ، التوابل النهائي ، لحم السلطعون ، وزبدة السلطعون ، ويمكن إجراء 2 أيام المقبلة والمبردة ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها. رقيقة قليلا بالماء إذا لزم الأمر أثناء إعادة التسخين ، ثم تابع الوصفة.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.