حساء الزلابية بالدجاج والجزر
قد تكون وصفة حساء الزلابية بالدجاج والجزر جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. هذه الوصفة تكفي حصتين وتحتوي كل منهما على 404 سعرات حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون . مقابل 1.77 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. ستكون ناجحة في حدثك الشتوي . كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الخبز والفلفل والبقدونس ومرق الدجاج. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 60% ، وهي جيدة جدًا. حساء الدجاج والزلابية وحساء اللحم البقري والجزر ودجاج الكرفس والجزر المقلي متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
في قدر كبير، امزجي الدجاج والمرق والبصل والكرفس والملح والزعتر والفلفل. اتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة؛ غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 170 درجة.
امزجي الدقيق والماء حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم أضيفيه إلى المرق، واتركيه حتى يغلي، ثم اطهيه وحركيه لمدة دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
لتحضير الزلابية، في وعاء كبير، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز والملح؛ ثم اقطعي السمن إلى قطع صغيرة حتى يصبح الخليط أشبه بفتات الخبز الخشن. أضيفي الحليب والجزر والبقدونس.
أسقطي الخليط بملعقة كبيرة على المرق المغلي. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الزلابية (لا ترفعي الغطاء أثناء الطهي).