حساء الديك الرومي في فندق ويليامزبرغ
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب حساء الديك الرومي من Williamsburg Inn. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 37 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون وإجمالي 420 سعرًا حراريًا . تكفي هذه الوصفة 18 شخصًا. مقابل 87 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. لقد صنع شخص واحد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزبدة والبصل وتوابل الدواجن والماء. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 56% . جرب حساء بقايا الديك الرومي وحساء العدس مع الديك الرومي المدخن وحساء أختي: حساء القرع الكريمي بالكاري والقرنبيط لوصفات مماثلة.
تعليمات
في غلاية كبيرة، اطبخي هيكل الديك الرومي مع الماء حتى تحصلي على مرق بحجم 3 لتر.
انزع العظام؛ احتفظ باللحم للحساء. صفِّ المرق؛ ضعه جانبًا. في قدر كبير، اخلط البصل والكرفس والجزر والأرز وربع لتر من المرق. اطبخ لمدة ٢٠ دقيقة؛ ضعه جانبًا.
في قدر حساء كبير، ذوّب الزبدة. أضف الدقيق وقلّب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الكريمة وربعي لتر المتبقيين من المرق. اترك المزيج حتى يغلي. اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا. أضف خليط الديك الرومي والخضار المتبقي. تبّل بالملح والفلفل.