صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

حساء الدجاج مايل إند مع حساء ماندل

حساء الدجاج مايل إند مع حساء ماندل
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? حساء الدجاج مايل إند مع حساء ماندل يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل $5.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 110 جرام بروتين, 91 جرام دهون، وما مجموعه 1441 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة محبوب من قبل 17 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك حبوب الفلفل والشبت والدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الشبت هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت الشوكولاته الحلوى كويساديلا # مهرجان الشوكتو كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. حاول حساء أفغوليمونو (المعروف أيضا باسم حساء الدجاج بالليمون اليوناني), حساء الجامايكي-لحوم البقر واليقطين نكهة هذا الحساء. كن مغامرا وجرب الحساء من منطقة البحر الكاريبي، و كيفية جعل الكوكتيلات النبيذ المجمدة لنهاية الصيف باش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع قطع الدجاج في قدر كبير مع الفلفل والملح والماء الكافي لتغطية المكونات بحوالي 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
سخني القدر على نار متوسطة حتى يبدأ محتوى القدر في الغليان. اضبط الحرارة للحفاظ على نار هادئة واستمر في الطهي ، مكشوفا ، لمدة 1 1/2 ساعة تقريبا ، مع التخلص من أي رغوة ودهون ترتفع إلى الأعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
باستخدام ملعقة أو ملقط مشقوق ، قم بإزالة الخبز وأقسام الفخذ واحتفظ بها للحساء (أو أي استخدام آخر ، مثل سلطة الدجاج) ، مع ترك أفخاذ الطبل والأجنحة في القدر.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
علبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصيرعلبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
أضف 2 جزر أبيض كامل ، 2 جزر كامل ، 2 سيقان كرفس كاملة ، و 2 بصل نصف إلى القدر واستمر في الغليان لمدة 1 1/2 ساعة أخرى ، مع التحريك والقشط من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
(24 عدد)(24 عدد)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يرفع القدر عن النار ويضاف الشبت والبقدونس والزعتر وأوراق الغار. اترك الأعشاب تنقع لمدة 30 دقيقة. ثم سلالة الأسهم من خلال غربال شبكة غرامة ، والتخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
أعد الحساء المصفى إلى القدر واتركه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
علبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصيرعلبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يضاف الجزر الأبيض والجزر وهراوات الكرفس ؛ والبصل المفروم. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم يضاف لحم الثدي والفخذ المحفوظ ، إذا أردت. ينضج لمدة 5 دقائق أكثر ويتبل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
يقدم هذا الطبق مع حساء ماندل.
المكونات سوف تحتاج
علبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصيرعلبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصير