حساء الدجاج توماتيلو
قد يكون حساء الدجاج توماتيلو وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 456 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل $8.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1588 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الشتاء حدث. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون البكر الممتاز والثديين والكزبرة المطحونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول يخنة دجاج توماتيلو, يخنة الدجاج مع صلصة الطماطم، و بولو بولكيروس (دجاج ، توماتيلو ، يخنة هالبينو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة قشور الورق من الطماطم وشطف جيدا.
قطعي الطماطم إلى نصفين وضعيها جانبا مقطوعا لأسفل على مقلاة تحميص مبطنة بورق الألمنيوم.
شواء لمدة 5-7 دقائق حتى اسودت في البقع.
السماح لتبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
ضعي الطماطم ، أي عصير أطلقوه ، فلفل تشيلي ، ثوم ، ملح ، عصير ليمون وسكر في الخلاط ، واخفقي حتى تمتزج جيدا. إذا قمت بإجراء قدما ، في الثلاجة لحين الحاجة إليها.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر كبير سميك القاع على نار متوسطة عالية حتى تقترب من التدخين. جفف قطع الدجاج المكعبة بالمناشف الورقية.
العمل على دفعات حتى لا تتزاحم المقلاة ، وإضافة المزيد من زيت الزيتون عند الضرورة ، تحمر قطع الدجاج على الجانبين.
عندما تضع القطع في المقلاة ، تأكد من وجود مساحة بينها (وإلا فإنها ستبخر ولن تتحول إلى اللون البني) ، ولا تحركها حتى تتحول إلى اللون البني على جانب واحد.
ثم استخدم الملقط أو الملعقة المعدنية لقلبها ولا تحركها مرة أخرى حتى تتحول إلى اللون البني على الجانب الآخر. لا تطبخ من خلال ، ولكن البني فقط.
أخرجي قطع الدجاج من المقلاة وخففي الحرارة إلى متوسطة. يجب أن تكون هناك طبقة لطيفة من البتات ذات اللون البني (مولعا) في قاع المقلاة.
يطهى البصل ويضاف الكمون والكزبرة ويضاف الثوم:
أضف البصل إلى المقلاة ، وملعقة كبيرة أو اثنتين من زيت الزيتون إذا لزم الأمر (على الأرجح).
يضاف الكمون المطحون والكزبرة. اطبخي بضع دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويتم التقاط البتات ذات اللون البني من الدجاج بواسطة البصل ولم تعد تلتصق بالمقلاة.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية أكثر ، حتى تفوح رائحته.
أضيفي الدجاج البني وصلصة الطماطم ومرق الدجاج والأوريجانو إلى المقلاة. يقلب على الجمع. جلب ليغلي وتقليل إلى ينضج.
يطهى ، مغطى جزئيا ، لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج بالكامل.
أضف الكزبرة إلى الحساء في اللحظة الأخيرة أو نحو ذلك من الطهي.
قدميها فوق الأرز الأبيض مع الكريمة الحامضة إذا لزم الأمر لتعويض حرارة الفلفل الحار. سوف يثخن الحساء عندما يبرد.