صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة16
مجلة

حساء الدجاج الكولومبي

حساء الدجاج الكولومبي
وصفة حساء الدجاج الكولومبي يمكن أن يتم في حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 323 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكمون وملح الكوشر والروما وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. حاول 76 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الشتاء حدث. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). حاول حساء الدجاج الكولومبي, حساء الدجاج الكولومبي، و حساء الدجاج الكولومبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الدجاج والبطاطس المقطعة والبصل المفروم والثوم في قدر كبير (8 لتر على الأقل) وأضيفي 1 1/2 لتر من الماء وربع مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يغلى المزيج على نار عالية ثم يخفض الحرارة إلى نار هادئة قوية.
3
يضاف الكمون وأوراق الغار والملح حسب الرغبة. ينضج هذا حتى اللحوم يريد أن يسقط من عظام الدجاج-في أي مكان من 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
انزع الدجاج وأوراق الغار ونظف بعضا من قاعدة الحساء: عندما يصبح الدجاج جاهزا ، أخرجه وأوراق الغار من الحساء وضعه في وعاء كبير. إذا كنت ستقوم بهرس قاعدة الحساء بخلاط غمر أو عن طريق وضع الحساء في خلاط عادي على دفعات ، فافعل ذلك الآن.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونيةحساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونية
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
ينضج قاعدة الحساء مع البطاطا إضافية: 
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
حساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونيةحساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونية
6
اسكبي قاعدة الحساء المهروسة مرة أخرى في القدر واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
حساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونيةحساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
تضاف الدفعة الثانية من البطاطس وتطهى حتى تنضج ، حوالي 20-40 دقيقة ، حسب الحجم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8
أجاد لحم الدجاج من العظام: أثناء طهي البطاطس ، أجاد اللحم من عظام الدجاج واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
5 رطل من عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهر، الرقبة، الأجنحة، الخ)5 رطل من عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهر، الرقبة، الأجنحة، الخ)
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
اصنع الصلصة: اخفقي جميع المكونات في محضر الطعام حتى تفرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
10
نقل إلى وعاء التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
11
طهي الذرة في المرق: أسقط قطع الذرة على قطعة خبز في الحساء المغلي واطهيها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الذرة على قطعة خبزالذرة على قطعة خبز
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
حساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونيةحساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونية
1
قدمي الحساء مع الصلصة والكبر وشرائح الأفوكادو والقشدة الحامضة والكزبرة في أوعية منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
حساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونيةحساء القرع العسلي الكريمي في علبة كرتونية
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
دع الناس يضيفون الزينة إلى حصصهم الخاصة.

المكونات

1كيلوغرامأفخاذ الدجاج والساقين ، بدون جلد ، تشطف جيداأفخاذ الدجاج والساقين ، بدون جلد ، تشطف جيدا1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أبيض أو أصفر مفرومبصل أبيض أو أصفر مفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس روسيت مقشرة ومقطعة إلى مكعباتبطاطس روسيت مقشرة ومقطعة إلى مكعبات5فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1لكل واحد.الملحالملح1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البطاطا ، من مختلف الألوانالبطاطا ، من مختلف الألوان2آذان الذرة الطازجة ، مقطعة بالعرض إلى جولات 1-2 بوصةآذان الذرة الطازجة ، مقطعة بالعرض إلى جولات 1-2 بوصة4البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)2روما أو غيرها من الطماطم البرقوق ، المصنفة والمفرومةروما أو غيرها من الطماطم البرقوق ، المصنفة والمفرومة2الطازجة سكوتش بونيه أو هابانيرو شيلي أو 2 الطازجة الفلفل الأحمر الساخن, ينبع والبذور إزالة (ارتداء القفازات, لا تلمس عينيك!)الطازجة سكوتش بونيه أو هابانيرو شيلي أو 2 الطازجة الفلفل الأحمر الساخن, ينبع والبذور إزالة (ارتداء القفازات, لا تلمس عينيك!)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون أو الليمونعصير الليمون أو الليمون0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1لكل واحد.مقبلات: نبات الكبر والقشدة الحامضة والأفوكادو والكزبرةمقبلات: نبات الكبر والقشدة الحامضة والأفوكادو والكزبرة