صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة70
مجلة

حساء الخضار الإيطالي

حساء الخضار الإيطالي
حساء الخضار الإيطالي هو خالية من الألبان ونباتي حساء. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 160 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 77 سنتا لكل وجبة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. إذا كان لديك ماء ، إسكارول ممزق ، مرق دجاج ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول حساء الخضار الإيطالي, حساء الخضار الإيطالي، و السجق الإيطالي وحساء الخضار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي ، اقلي الكرفس والبصل والجزر في الزيت حتى تنضج. ضجة في الماء والفاصوليا والطماطم والمرق والنبيذ والتوابل. جلب ليغلي. ضجة في المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
خففي الحرارة ؛ يطهى على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 13-15 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة ، مع إضافة الإسكارول خلال آخر 3 دقائق من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
إسكارولإسكارول
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنغير مطبوخة القوس التعادل المعكرونةغير مطبوخة القوس التعادل المعكرونة397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن الكلى البيضاء أو حبوب كانيليني ، تشطف وتصفىيمكن الكلى البيضاء أو حبوب كانيليني ، تشطف وتصفى1( باذنجان)جزرة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائحجزرة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائحضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ مارسالا أو مرق دجاج إضافي مخفض الصوديومنبيذ مارسالا أو مرق دجاج إضافي مخفض الصوديوم397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلويمكن خفض الصوديوم مرق الدجاجيمكن خفض الصوديوم مرق الدجاج1أوريو محشو مزدوجكل ريحان مجفف ، مردقوش ، زعتر وزعتركل ريحان مجفف ، مردقوش ، زعتر وزعتر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةاسكارول ممزقة (حوالي 1 رأس صغير)اسكارول ممزقة (حوالي 1 رأس صغير)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون