صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

حساء البصل الفرنسي

حساء البصل الفرنسي
قد يكون حساء البصل الفرنسي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 500 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 2 2.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من عصير التفاح ومزيج من البصل والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 90 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 64%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شوربة البصل الفرنسية مغطاة ببيتزا الخبز الفرنسي والسلطة مع صلصة ديجون, حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع توست فرنسي جبني، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع توست فرنسي جبني.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
تقليم نهايات كل بصلة ثم النصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
إزالة قشر وشريحة ناعما في أشكال نصف القمر. اضبط المقلاة الكهربائية على 300 درجة وأضف الزبدة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي طبقة من البصل ورشي القليل من الملح. كرر طبقات البصل والملح حتى يصبح كل البصل في المقلاة. لا تحاول التقليب حتى يتعرق البصل لمدة 15 إلى 20 دقيقة. بعد ذلك ، يقلب من حين لآخر حتى يصبح البصل من خشب الماهوجني الداكن ويقلل إلى حوالي 2 كوب. يجب أن يستغرق هذا 45 دقيقة إلى 1 ساعة. لا تقلق بشأن حرق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
أضف كمية كافية من النبيذ لتغطية البصل وتحويل الحرارة إلى درجة عالية ، مما يقلل النبيذ إلى قوام شراب.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
إضافة كونسوم ، مرق الدجاج ، عصير التفاح وباقة غارني. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
عصير التفاحعصير التفاح
1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين1/4 كوب كريمة حامضة، مقلة العين
6
ضع رف الفرن في أعلى 1/3 من الفرن وقم بتسخين الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
7
قطع الخبز الريفي في جولات كبيرة بما يكفي لتناسب فم حساء الفرن الآمن.
المكونات سوف تحتاج
خبز البلدخبز البلد
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
8
ضعي الشرائح على صينية خبز وضعيها تحت الشواية لمدة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
9
خليط حساء الموسم مع الملح والفلفل والكونياك.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
10
إزالة باقة غارني ومغرفة الحساء في الفخار ترك بوصة واحدة إلى الشفة.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
11
ضعي الخبز دائريا ، مع تحميصه لأسفل ، فوق الحساء وأعلى بالجبن المبشور. شواء حتى الجبن هو شمبانيا والذهبي ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, بوجوليه

يمكن إقران حساء البصل الفرنسي مع بينوت جريجيو وبوجوليه. سوف تكمل بوجوليه الفواكه النكهات الغنية لهذا الحساء. إذا كنت تفضل النبيذ الأبيض ، جرب بينوت جريجيو. الملك العقارية العمود الفقري بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
الملك العقارية العمود الفقري بينوت جريس
الملك العقارية العمود الفقري بينوت جريس
لوحظ هذا الإنتاج المحدود بينوت جريس لأول مرة بسبب لونه الكتاني. يفسح المظهر الذهبي الباهت المجال لباقة معقدة من الحجر الرطب والبنفسج والخوخ الأبيض وعناصر الجريب فروت. على الحنك ، يرافق الفم المرن نكهات الكمثرى والأناناس الطازجة ، معززة بمكونات ماء الورد وقشر الليمون. يؤدي هذا التوازن المعقد للفاكهة والمعادن والسطوع إلى لمسة نهائية ناعمة متوسطة الطول. استمتع الآن حتى عام 2031.