صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

حساء البازلاء الخضراء ولحم الخنزير

5
4
3
2
1
حساء البازلاء الخضراء ولحم الخنزير

حساء البازلاء الخضراء ولحم الخنزير

بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون حساء الفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 2.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 58 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 964 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار ، سيقان الكرفس ، الفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء, سلطة البازلاء الباردة، و السكر المفاجئة الفول والجزر سوبا الشعرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج العرقوب والخضروات وورق الغار وحبوب الفلفل و 8 أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم ويغلى المزيج على نار عالية. تحويل الحرارة إلى منخفضة ، ووضع الغطاء على ، ويطهى على نار خفيفة ثابتة لطيفة حتى اللحم على العراقيب هو العطاء حتى انها تسقط تقريبا قبالة العظام ، 4 إلى 5 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الخضرواتالخضروات
أوراق الغارأوراق الغار
المياهالمياه
العظامالعظام
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إزالة بعناية العراقيب ووضعها في وعاء كبير. صفي سائل الطهي من خلال منخل في الوعاء ، وتخلص من الخضار والعطريات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
دع العراقيب تبرد في السائل.
4
عندما تكون العراقيب باردة بما يكفي للتعامل معها ، اسحب اللحم في قطع صغيرة الحجم. تخلص من العظام وأي أجزاء صلبة وبعض الدهون ، لكن لا تتخلص من الجلد-أضيف الجلد إلى الحساء في شرائح رفيعة ، مع قطع لحم الخنزير. لم يكن لديك ل ، ولكن أنا أحب الطريقة التي يذهب لزجة في الحساء. يمكنك الاحتفاظ بالمرق واللحوم (مبللة برش من المخزون) في حاويات منفصلة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. قم بتسخين اللحم والجلد بلطف قبل متابعة الوصفة. تتطلب هذه الوصفة 4 أكواب فقط من المرق—يمكنك تجميد المخزون المتبقي لمدة تصل إلى شهر لدفعتك التالية من الحساء.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
اللحوماللحوم
حساءحساء
لحم الخنزيرلحم الخنزير
1
ضع الزبدة في وعاء كبير يحتوي على غطاءوضعها على نار متوسطة. بمجرد أن تبدأ الزبدة في الزبد ، أضيفي البصل والجزر والملح وقلبي. غطي القدر واطهيه مع التحريك بين الحين والآخر ، حتى يصبح البصل طريا ودسما (ولكن ليس ملونا) والجزر طريا ولكنه صلب ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
زبدةزبدة
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة النبيذ وجعله ليغلي (تحويل الحرارة حتى إذا كنت بحاجة إلى).
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
3
دع النبيذ يغلي حتى يختفي ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
4
يضاف النعناع و 4 أكواب من مرق لحم الخنزير ويغلى السائل ثم يضاف البازلاء. (عند هذه النقطة ، سيكون الجزر قد تمايل إلى الأعلى. أحب اختيار معظم قطع الجزر قبل هرس الحساء ، ثم أضفها مرة أخرى بعد ذلك. وبهذه الطريقة ، يمكنك عاب عليها في الحساء ، والحصول على أن قليلا من الملمس.) يطهى على نار خفيفة حتى يتم تسخين البازلاء وطريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
مرقمرق
النعناعالنعناع
البازلاءالبازلاء
حساءحساء
لحم الخنزيرلحم الخنزير
5
امزج محتويات القدر على دفعات حتى تصبح ناعمة. أعد كل هريس البازلاء الخضراء الزاهية إلى القدر الكبير ، وأضف قطع لحم الخنزير والجزر ، واطهيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبا ، فقط للسماح للنكهات بالاختلاط وتسخين لحم الخنزير. يكون لها طعم ، ويتبل بالملح. يعتمد المبلغ الذي تحتاج إلى إضافته على مدى ملوحة لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
هام هوكهام هوك
جزرجزر
الملحالملح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
إضافة رذاذ سخية من زيت الزيتون, عدة التقلبات من الفلفل الأسود, وأوراق النعناع ممزقة. ثم إضافة كر إرم فراشش في النقط قليلا هنا وهناك ، لذلك الجميع سوف تحصل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
النعناعالنعناع
زيت الزيتونزيت الزيتون
7
قدمي الحساء في القدر مع أوعية صغيرة على طول الجانب.
المكونات سوف تحتاج
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
8
ليس من السهل أن تكون أخضر
9
أحب أن أترك المكونات في هذا الحساء تختلط في القدر لبضع ساعات حتى تتزوج النكهات. ومع ذلك ، فإن القيام بذلك يضحي باللون الأخضر الفاتح الجميل للحساء من أجل لون داكن وغامض. أنا لا أمانع في تغيير اللون ، ولكن بعض الناس قد. إذا كنت ترغب في صنع الحساء في الليلة السابقة وتريد أن يظل مشرقا ، فقم بإعداد وعاء كبير من الماء المثلج وضع وعاء كبير آخر بالداخل. بمجرد أن ينضج الحساء ، اسكبه في الوعاء وحركه حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
10
أعيد طبعها بإذن من فتاة وخنزيرها بحلول أبريل بلومفيلد ، Ec 2012 إيكو بصمة هاربر
11
كولينز للنشر

المعدات

يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا