حزم الفطر البري
قد تكون حزم الفطر البري مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 90 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 62 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الكرنب والثوم والفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 15%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول حزم الفطر البري, حزم الفطر البري هربيد، و حزم فطر جورجونزولا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى الملفوف في قدر كبير من الماء المغلي مع 1 ملعقة كبيرة ملح حتى ينضج فقط ، من 6 إلى 8 دقائق ، ثم يصفى.
انقله إلى وعاء من الماء البارد ، ثم انشر الأوراق ، ثم ضع الجوانب السفلية لأعلى ، على مناشف ورقية ، وحواف مقطوعة متداخلة قليلا ، واتركها حتى تجف.
يغلى النبيذ مع الكراث والثوم و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في قدر متوسطة الحجم.
يضاف الفطر ويطهى ، مغطى ، على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 12 دقيقة. زبدة طبق خبز ضحل 2 لتر ، ثم صفي عصائر الفطر في طبق الخبز ، واحتفظ بالفطر.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت مع رف في الثلث السفلي.
تل حوالي 1/4 كوب فطر في وسط كل ورقة كولارد. أوراق أضعاف لإرفاق ملء وترتيب حزم ، الجانبين التماس أسفل ، في 1 طبقة في صحن الخبز. نقطة مع ما تبقى من زبدة ملعقة كبيرة وتغطي مع احباط.
الحرارة في الفرن حتى حزم ساخنة والعصائر هي محتدما ، حوالي 20 دقيقة.
حزم يمكن تجميعها ووضعها في صحن الخبز 1 يوم قبل والمبردة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التدفئة.