حديقة البامية

قد يكون البامية حديقة مجرد حساء كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 165 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.42 لكل وجبة. إذا كان لديك البامية والباذنجان والفلفل الحار - وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء, البامية الخضراء (البامية زهيربيس)، و حديقة كابونتي-المعكرونة مع النكهات حديقة جديدة (لحم الاثنين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

في مقلاة صغيرة ، نحمص الدقيق على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه أسمر موحد ، حول لون دقيق القمح الكامل. (إذا كنت تستخدم دقيق القمح الكامل لهذا ، فسيكون بالطبع أغمق.) كن حريصا جدا على عدم حرقه.

المكونات سوف تحتاج

البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد.

سخني قدرا كبيرا غير لاصق وقلي البصل والفلفل والكرفس على نار متوسطة عالية. عندما تبدأ الخضار في الحصول على اللون البني ، يضاف الثوم والدقيق البني ويحرك المزيج.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر

البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

يضاف مرق الخضار والطماطم ويحرك ويضاف جميع المكونات المتبقية. يجب أن يحتوي البامية على سائل كاف ليشبه حساء مكتنزة ؛ إذا كان جافا جدا ، أضف المزيد من مرق الخضار أو الماء. يطهى لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى تتاح للنكهات فرصة الاختلاط.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من الصنوبر المحمص