صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص72
نقاط الصحة1
مجلة

جيلي التفاح والتوت الأسود

جيلي التفاح والتوت الأسود
يستغرق تحضير جيلي التفاح والتوت الأسود حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 72 شخصًا. تحتوي هذه الصلصة على 174 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 72 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح المعلب والسكر وبكتين الفاكهة السائل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتيين والنباتيين الصرف . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular غير مذهلة تبلغ 27% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: جيلي أسبك وعصير زبدة الفول السوداني والمربى وهلام الكمثرى والفلفل الحار .

تعليمات

1
في قدر هولندي، اغلي التوت الأسود مع الماء. خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. غطِّ مصفاةً بأربع طبقات من القماش القطني، ثم ضعها فوق وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ضعي خليط التوت في مصفاة، ثم غطيه بحواف من القماش القطني.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
اتركها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصفى، مع الاحتفاظ بالعصير والتخلص من اللب.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
4
قم بإزالة السيقان ونهايات الأزهار من التفاح والتخلص منها (لا تقم بتقشيرها أو إزالة قلبها)؛ ثم قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
5
ضعي التفاح في قدر هولندي، وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيته. اتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى ينضج التفاح. صفّيه بمصفاة مبطنة بقطعة قماش شاش، مع الاحتفاظ بالعصير والتخلص من اللب.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
قس عصير التوت الأسود والتفاح المتبقي، ثم أعده إلى القدر. إذا لزم الأمر، أضف الماء أو عصير التفاح المعبأ بما يعادل 4 أكواب. أضف عصير الليمون، ثم السكر. اتركه حتى يغلي تمامًا مع التحريك المستمر. أضف البكتين، ثم أعده إلى الغليان الكامل. اتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك المستمر.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مياه إضافيةمياه إضافية
البكتينالبكتين
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
ارفعه عن النار؛ أزل الرغوة. اسكب المزيج الساخن بحرص في مرطبانات ساخنة معقمة سعة نصف باينت، مع ترك مسافة ربع بوصة. امسح الحواف وأحكم إغلاق الأغطية. اطبخه لمدة خمس دقائق في معلب مغلي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة