جيف جبني كرسبي عطلة البطاطا
قد تكون بطاطس جيف المقرمشة المقرمشة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 404 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جبن موزاريلا وزيت نباتي وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بطاطس مقرمشة مع بيض جبني, كرسبي جبني البطاطس الأكوام، و جيف باربكيو بريسكيت.
تعليمات
تحضير البطاطس. انقع شرائح البطاطس المغطاة بالماء المثلج في وعاء كبير لمدة 30 دقيقة مع التحريك قليلا. ثم انقل البطاطس إلى مصفاة واشطفها حتى يصبح الماء صافيا.
اسكبي شرائح البطاطس على منشفة مطبخ نظيفة أو عدة مناشف ورقية ذات طبقات وجففيها قدر الإمكان.
تقلى البطاطا. في مقلاة كبيرة ذات جوانب مستقيمة أو وعاء مرقة على نار متوسطة عالية ، أضف كمية كافية من الزيت لملء عمق 1 بوصة. على دفعات ، تقلى شرائح البطاطس ، وتقلب في منتصف الطريق حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 3 دقائق على كل جانب. يجب أن تكون قاسية ومقرمشة من الخارج ، ولكن الحفاظ على داخل سمين. طعم واحد ، علاج كوك!
قم بإزالة كل دفعة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتبليها على الفور برش الملح.
تحضير بيكو دي جالو. في وعاء صغير إرم الطماطم مع البصل الأخضر, صلصة حارة, عصير الليمون, كمون, فلفل حريف, وقليل من الملح والفلفل. توضع جانبا.
اخبز البطاطس. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت ، وزبدة قاع مقلاة فطيرة أو مقلاة خبز مقاس 8 * 8 بوصات. باستخدام نصف البطاطس ، ضع الشرائح في نمط دائري يبدأ من الخارج من المقلاة ويتحرك نحو المركز، مع تداخل الشرائح قليلا. تأكد من تغطية الجزء السفلي بالكامل بهذه الطريقة. ثم يرش بالتساوي نصف مزيج الشيدر / جاك فوق طبقة البطاطس. علاوة على ذلك ، رشي بيكو دي جالو ، ثم أضيفي رشة متساوية من نصف جبن الموزاريلا. كرر الطبقة مرة أخرى تنتهي بجبنة الموزاريلا.
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية على الحواف ، حوالي 18 دقيقة.
تقطع إلى شرائح وتقدم دافئة مع القليل من الكريما المكسيكية.