جونيبر أند هيرب روست ديك رومي

بحاجة الى طبق رئيسي خال من الجلوتين وبدائي وفودماب? يمكن أن يكون الديك الرومي المشوي العرعر والعشب وصفة ممتازة لتجربتها. ل Serving 4.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 907 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 67 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. إذا كان لديك في. غصن إكليل الجبل والديك الرومي الحر والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التوت العرعر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الجن منشط الفطائر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي الكلاسيكي مع محلول ملحي العرعر, جونيبر-لحم ديك رومي مشوي مع مرق فطر شانتيريل، و عشب مشوي تركيا.

تعليمات

اشطف الديك الرومي واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

يرش الملح في كل مكان ، ويعمل البعض تحت الجلد على الثدي والفخذين. ضعيها في مقلاة تحميص ، غطيها بورق أو غلاف بلاستيكي ، واتركيها تبرد لمدة 24 ساعة على الأقل وحتى 3 أيام.

المكونات سوف تحتاج

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®

سخن الفرن إلى 40

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

قم بفك الديك الرومي ، وتخلص من أي عصائر تم جمعها في المقلاة ، واتركها حتى تجف. توضع جانبا. في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة النظيفة ، قم بطحن توت العرعر وبذور الخردل وحبوب الفلفل. افركي البهارات في جميع أنحاء الديك الرومي واتركيها جانبا. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة والزعتر والمريمية وإكليل الجبل حتى تمتزج جيدا. قم بتدليك الخليط في جميع أنحاء الديك الرومي وضع الطائر في مقلاة تحميص كبيرة آمنة على الموقد.

المكونات سوف تحتاج

التوت العرعر

لتتبيل اللحوم

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)

كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية

رقائق القرفة الفيتنامية

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة

الكرز المسكر الإضافي

وضع شرائح لحم الخنزير المقدد على الثدي وأفخاذ.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

أفخاذ الدجاج

صب النبيذ و 1/2 كوب ماء في قاع المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

الديك الرومي المشوي 1 ساعة ، وتحول عموم 180 في منتصف الطريق. خفض الحرارة إلى 350 والشواء ، وتحول عموم كل 30 دقيقة ، حتى ميزان الحرارة إدراجها مباشرة إلى أسفل من خلال سمكا جزء من الثدي إلى سجلات العظام 155 ، 1-1 1/2 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)