جوني الثوم المشوي يتخلله ستيك مع كابيرنيت صلصة البلسميك
جوني الثوم المشوي يتخلله شريحة لحم مع صلصة كابيرنيت البلسم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.03 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 545 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 8 أن أقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون والفلفل وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. حاول ستيك مشوي مع صلصة كريمة البراندي, لحم خروف مشوي مع صلصة كابيرنيت بالنعناع والبطاطا المهروسة بالثوم، و شريحة لحم مشوية من البلسم والثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الشواية على نار عالية.
قطع شريحة لحم الجناح إلى أجزاء 8 أوقية (الاونصة) وطرية طفيفة مع مطرقة. الغبار مع الفلفل الأسود المسحوق والملح كوشير. اضغط الملح والفلفل في شريحة لحم مع راحة اليد.
انقلي شرائح اللحم إلى طبق للخبز وضعيها في الثلاجة.
اتركه ينقع لمدة 4 إلى 8 ساعات.
في مقلاة صلصة متوسطة على نار متوسطة ، يضاف زيت الزيتون البكر الممتاز والبصل ويقلى قليلا حتى يتكرمل البصل.
يضاف الثوم ويطهى حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني. تحلل مع النبيذ والخل البلسمي.
يضاف السكر ويترك على نار خفيفة ويقلل لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يقلل الخليط إلى 3/4 كوب.
ضع شرائح اللحم فوق شواية ساخنة. تحرك مرة واحدة على الجانب الأول لتمييز شرائح اللحم ، واطهيها لمدة 5 دقائق واقلبها ، مرة أخرى تتحرك مرة واحدة فقط لتمييز شرائح اللحم ، واطهيها لمدة 4 دقائق. عندما يتحقق النضج المطلوب ، أخرج شرائح اللحم من الشواية واتركها ترتاح لمدة 3 إلى 4 دقائق.
سلالة خليط النبيذ والعودة إلى الحرارة للحد من لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يتم إنشاء شراب سميك.