صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

جولاش لحم الخنزير المجري

جولاش لحم الخنزير المجري
يمكن إعداد وصفة جولاش لحم الخنزير المجري في حوالي 55 دقيقة . يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 593 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 46 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 2.58 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البطاطس والمخلل الملفوف والفلفل والبصل. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 51% ، وهو أمر جيد جدًا. جولاش لحم الخنزير المجري ، وجولاش المجري الأول ، وجولاش المجري الأول تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في الفرن الهولندي، لحم الخنزير البني في الزيت على نار متوسطة. ضجة في البصل. اطبخي حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
أضيفي المرق والبابريكا وبذور الكراوية والملح والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بذور الكراويةبذور الكراوية
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
أضف مخلل الملفوف. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
5
يُمزج الدقيق والماء حتى يصبح ناعمًا. ضجة في خليط لحم الخنزير. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
ارفعيه عن النار. ضجة في القشدة الحامضة والشبت. العودة إلى الحرارة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يسخن (لا يغلي).
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
7
يقدم فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1أوريو محشو مزدوجبذور الكراويةبذور الكراوية7051 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشبت طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة شبت الاعشابشبت طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة شبت الاعشاب1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم خنزير منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصةلحم خنزير منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة6الروبيان والأوردةHot boiled potatoesHot boiled potatoes1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.cans each) sauerkraut, rinsed and well drainedcans each) sauerkraut, rinsed and well drained3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1-1 / 2 كوب قشدة حامضة1-1 / 2 كوب قشدة حامضة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: شيراز, ريوخا, زويجيلت

تعد شيراز وريوخا وزفايجيلت خيارات رائعة لجولاش. في حين أن النبيذ الأحمر المجري سيكون مناسبًا، فقد أوصينا ببعض أنواع النبيذ الأحمر التي يسهل العثور عليها والتي ستعمل بشكل جيد أيضًا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Kilikanoon Covenant Shiraz. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 22 دولارًا.
كيليكانون العهد شيراز
كيليكانون العهد شيراز
إن ميثاق 2008 ذو لون أحمر فاتح مع ألوان قرمزية شبابية. ينضح الأنف برائحة عرق السوس ومطحون القهوة والزيتون الأسود اللذيذ المختلط مع خشب البلوط الفرنسي الحار. الروائح الداكنة والحارة تنتقل بشكل مثير للإعجاب إلى الحنك. يمتزج ملمسه السلس وخصائصه التركيبية بشكل جذاب مع خشب البلوط لتوفير لمسة نهائية طويلة الأمد وحبيبات دقيقة.