جنوكتشي في صلصة فونتينا
يتطلب جنوكتشي في صلصة فونتينا تقريبا 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 642 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبن فونتينا والريحان والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي رافيولي مع فونتينان وصلصة الجوز وصفة, طاجن بولينتا مع فونتينان وصلصة الطماطم، و دجاج بروسسيوتو وفونتينا مع صلصة مشروم الليمون.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
يضاف النوكي ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
بمجرد دخول النوكي في القدر ، ابدأ الصلصة ، كما تريد أن يتم النوكي أولا. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.
يضاف الكراث ويطهى لبضع دقائق حتى ينضج. ضجة في كريم ، والحرارة ليغلي تقريبا. تخلط تدريجيا في فونتينا وجبن البارميزان ، مع الحرص على عدم الغليان. يقلب حتى يصبح ناعما ، ثم يرفع عن النار على الفور ، أو قد تتكتل الصلصة.
ضعي النوكي في أطباق التقديم ، واسكبي الصلصة فوقها بملعقة.
مقبلات مع الريحان الطازج المفروم.