جنوكتشي بولونيز مع الريكوتا
قد يكون جنوكتشي بولونيز مع الريكوتا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. ل Serving 6.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 2137 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 91 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل والزعتر والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 54%. وصفات مماثلة تشمل جنوكتشي بولونيز مع السبانخ, جنوكتشي بولونيز خبز، و جنوكتشي البطاطا الحلوة مع البولونيز.
تعليمات
في قدر على نار متوسطة عالية ، يضاف زيت الزيتون والحرارة إلى حافة التدخين.
يضاف اللحم المفروم ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة واستمري في التقليب والطهي حتى يصبح اللحم متوسطا جيدا ، حوالي 5 دقائق. بعد ذلك ، أزل المقلاة بالنبيذ مع التحريك والكشط. ثم يضاف البصل ويستمر في الطهي حتى ينضج جيدا، لمدة 5 دقائق إضافية.
في نفس المقلاة ، أضيفي الصلصة الحمراء والزعتر والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى تغلي الصلصة ؛ خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
يضاف الكريم ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يضاف النوكي المطبوخ ويقلب بملعقة للسماح للصلصة بتغطية النوكي. هذا ينبغي أن يستغرق 2 دقيقة.
للتقديم ، ضعي النوكي المتبل في وعاء ، ثم ضعي الريكوتا فوقه وانتهي بجبنة البارميزان.