جنوكتشي بريمافيرا
جنوكتشي بريمافيران هي وصفة متوسطية تقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 363 سعرة حرارية. ل 2 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك زيت زيتون وجبن بارميزان ونوكي البطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات صديقة للميزانية. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو صلب. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا جنوكتشي بريمافيرا, جنوكتشي ألا بريمافيرا، و راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستيتشيو دي أجنيلو كون جنوكتشي دي باتات.
تعليمات
رش مقلاة غير لاصقة برذاذ الطهي ، وضعها على نار متوسطة منخفضة.
ضع حوالي 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان في المرة الواحدة في المقلاة. طهي حتى يذوب الجبن في دائرة رقيقة ، ويبدأ في فقاعة ، والبني على الحواف ، حوالي 1 دقيقة. الوجه هش ، والبني الجانب الآخر لمدة 30 ثانية.
إزالة هش إلى لوحة لتبرد. اصنع 3 رقائق جبن أخرى بنفس الطريقة.
سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، واطهيها وقلبي الصنوبر حتى تحمص قليلا ورائحة ، حوالي 3 دقائق.
أخرجي الصنوبر من المقلاة واتركيه جانبا.
قم بطهي النوكي وفقا لتوجيهات العبوة ، وصفيها في مصفاة موضوعة في الحوض.
صب 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية, ويطهى ويقلب كوسة فقط حتى محروق, حول 2 الدقائق; إزالة كوسة من المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهي الفطر وقلبيه في نفس المقلاة ، حتى يبدأوا في التخلي عن عصائرهم ولكنهم ما زالوا صلبين ، حوالي 5 دقائق.
استنزاف العصائر. أعد الكوسة إلى المقلاة ؛ أضيفي الطماطم وأوراق الريحان الممزقة والصنوبر المحمص والنوكي المصفى والباقي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، وقلبي عدة مرات حتى تمتزج وتسخن.
للتقديم ، قسم النوكي على أربعة أطباق ، وقدم كل طبق مغطى بجبنة البارميزان المقرمشة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
جنوكتشي يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، فيرديكيو ، وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كازان إيما كيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 21 دولار للزجاجة الواحدة.
![كاسا إيما كيانتي كلاسيكو]()
كاسا إيما كيانتي كلاسيكو