صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

جنوكتشي البطاطس

جنوكتشي البطاطس
قد يكون جنوكتشي البطاطس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 861 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وجبن بارميجيانو ريجيانو وأوراق المريمية الممزقة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات, جنوكتشي البطاطس، و جنوكتشي البطاطس.

تعليمات

1
ضع البطاطس في قدر متوسط الحجم وأضف كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها بحوالي 2 بوصة. ملح الماء وجعله يغلي على نار عالية معتدلة. اطهي البطاطس حتى تخترقها بسهولة بالشوكة ، من 12 إلى 14 دقيقة ، حسب حجم البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
صفي البطاطس وجففيها في القدر على نار خفيفة ، حوالي 3 دقائق. ادفع البطاطس من خلال مطحنة الطعام أو آلة تقطيع البطاطس على سطح عمل مطحون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
جمع البطاطا في تل وجعل بئر في المركز.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4
يرش نصف الدقيق في البئر ويضاف بلطف البيض وصفار البيض وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
اخلطي المكونات باليد حتى تتكون عجينة ناعمة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الدقيق ، قليلا في كل مرة ، حتى تحصل العجينة على قوام ناعم ومبلل بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
6
قم بدقيق سطح عملك برفق وقسم العجين إلى ستة أو ثمانية أجزاء.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
7
لفة الأجزاء في الحبال 1 بوصة سميكة وقطع الحبال إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
لف النوكي فوق شوكة لتشكيلها ، إذا رغبت في ذلك. بمجرد تشكيلها ، يمكن حفظ النوكي ، على صينية خبز مطحون ومغطاة بشكل فضفاض ، في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
9
عندما تكون جاهزا لتقديم النوكي ، اغلي قدرا كبيرا من الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
10
إضافة جنوكتشي ويقلب عدة مرات لغمر وفصلها. يطهى المزيج على نار خفيفة حتى يصبح النوكي طريا ويبدأ للتو في الطفو ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
11
يصفى النوكي جيدا ويقدم مع الصلصة أو الجبن المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1
في وعاء متوسط على نار متوسطة عالية ، تذوب 3/4 كوب (1 1/2 عصا) زبدة غير مملحة مع 8 أوراق حكيم طازجة ممزقة. يطهى المزيج حتى يصبح لون الزبدة بنيا قليلا ورائحة الجوز ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حكيم طازجحكيم طازج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
ضعي النوكي في طبق التقديم ورشي 3/4 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور. تسكب الزبدة البنية فوق النوكي وتزين بأوراق المريمية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
جنوكتشيجنوكتشي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.