صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

جمبري مشوي مع كعك الفاصوليا السوداء وصلصة الكزبرة

جمبري مشوي مع كعك الفاصوليا السوداء وصلصة الكزبرة
الروبيان المشوي مع كعك الفاصوليا السوداء وصلصة الكزبرة يتطلب تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 364 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من زيت الزيتون والنبيذ والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول شريحة لحم مشوية مع صلصة الطماطم المحمصة الحلوة والروبيان المشوي والفاصوليا السوداء وسلطة أورزو, كعك الروبيان والفاصوليا البيضاء مع صلصة الثوم المحمص، و شيبوتل البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء الكينوا الكعك مع صلصة الأفوكادو دسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
كعك الفاصوليا السوداء
2
ضع الفاصوليا السوداء في الماء البارد لتغطيتها. نقع بين عشية وضحاها ، أو لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
3
يصفى ويشطف ويوضع في قدر كبير ويغطى بالماء البارد العذب. جلب ليغلي ، المقشود الرغوة ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
أضف المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر ، للحفاظ على تغطية الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
5
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف البصل والفلفل والثوم ويطهى لمدة 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
أضيفي الخضار مع العسل والخل ومسحوق الفلفل الحار والكمون إلى الفاصوليا واستمري في الغليان. عندما الفاصوليا لينة جدا وبدأت في كسر ، الموسم مع الملح والفلفل. استمر في الطهي حتى تصبح الفاصوليا كريمية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
8
إزالة خليط الفول من الحرارة والتوتر ، والحفاظ على السائل. هريس في معالج الطعام ، ثم نقل إلى ورقة الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
انشر الهريس بالتساوي واتركه يبرد تماما. شكلي الهريس على شكل كعكات صغيرة على شكل كرات الهوكي (استخدمي حوالي 1/2 كوب لكل كعكة). يكون الاتساق مثاليا إذا كان رطبا بدرجة كافية للتجمع في كرة ، ولكن ليس رطبا لدرجة أن الخليط يلتصق بيديك.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
10
سخن الفرن إلى 400 دولار ف. لإنهاء الكعك ، قم برش الدقيق برفق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
سخني مقلاة متوسطة الحجم (مغلفة قليلا بالزيت) على نار متوسطة عالية. الكعك فقط طويلة بما فيه الكفاية للحصول على قشرة لطيفة على كل جانب. عندما تصبح جاهزا للتقديم ، ضعها على صفائح الخبز في الفرن لتدفئتها.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
مقبلات مع وجبة بوظة من القشدة الحامضة وغصن من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
13
الروبيان المشوي
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المشويالروبيان المشوي
14
انقع الأسياخ في الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
15
في وعاء متوسط ، اخلطي زيت الزيتون والتوابل. قلبي الجمبري مع هذا التتبيلة وضعيه في الثلاجة أثناء تحضير صلصة الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
بدوره على اللاحم أو ضوء شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
17
ضع 4 جمبري على كل سيخ.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
18
في هذه الأثناء ، سخني كعك الفاصوليا السوداء.
19
اشوي أو اشوي الجمبري لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
20
ترفع من الأسياخ وترتب على أربعة أطباق وترش بصلصة الكزبرة الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
21
يقدم مع كعكة الفاصوليا السوداء.
22
صلصة الكزبرة
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
23
ضعي الكراث وقشر البرتقال والعصير والنبيذ والخل والكزبرة في قدر صغير واتركيها على نار خفيفة على نار متوسطة. طهي حتى يتم تقليل السائل إلى 2 أو 3 ملاعق كبيرة. في حين أنها لا تزال ساخنة ، خفقت في الزبدة خففت من قبل ملعقة حتى يتم استحلاب صلصة (وسوف تبدو سميكة ودسم). ضجة في الكزبرة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطيه ودفئه على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
24
الذوق
25
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
26
من مدينة الهلال الطبخ بواسطة سوزان سبايسر حقوق التأليف والنشر (ج) 2007 بواسطة سوزان سبايسر التي نشرتها كنوبف.ولدت سوزان سبايسر في كي ويست ، فلوريدا ، وعاشت في هولندا حتى سن السابعة ، عندما انتقلت عائلتها إلى نيو أورلينز. وقد عاشت هناك منذ ذلك الحين, وهو صاحب مطعمين, بايونا وهيربسان. هذا هو أول كتاب طبخ لها.كانت بولا ديسبرو طاهية راعية البقر السابقة في مزرعة هارت وهند للياقة البدنية في ريو فريو ، تكساس. قبل ذلك ، أمضت عشر سنوات في العمل ككاتبة طعام وسفر. وقد ظهرت أعمالها في صحيفة نيويورك تايمز ، الغذاء والنبيذ ، و سافور ، من بين المنشورات الرئيسية الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
مزرعة خلع الملابسمزرعة خلع الملابس
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن227فلفل هابينروالفاصوليا السوداء ، التقطت نظيفة وشطفالفاصوليا السوداء ، التقطت نظيفة وشطف5القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة ، خففتزبدة ، خففت0الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين0الخضروات (مثل السبانخ)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون أو الذرة ، بالإضافة إلى المزيد للقليزيت الزيتون أو الذرة ، بالإضافة إلى المزيد للقلي1غصنالقشدة الحامضة والكزبرة كما مقبلاتالقشدة الحامضة والكزبرة كما مقبلات1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة0الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور1صغيرجرس أخضر أو فلفل بوبلانو ، مفروم ناعماجرس أخضر أو فلفل بوبلانو ، مفروم ناعما0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل1( باذنجان)الكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامشيري النبيذ الخلشيري النبيذ الخل161 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةأو جمبري كبير مقطوع الرأس ، مقشر ومخلص (يترك ذيول سليمة)أو جمبري كبير مقطوع الرأس ، مقشر ومخلص (يترك ذيول سليمة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )1صغيربصل أصفر مفروم ناعمابصل أصفر مفروم ناعما

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة ميساران أرشين بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.