صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

جزر مع صلصة البرتقال والبندق

جزر مع صلصة البرتقال والبندق
يستغرق تحضير الجزر مع صلصة خل البرتقال والبندق حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي كل حصة على 184 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 12 غرامًا من الدهون . مقابل 64 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنها خيار جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان، ونباتيًا من العصر الحجري القديم، ونباتيًا من اللاكتوز والبيض . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة، مقدمة لكم من فود نتورك. مزيج من زيت الزيتون، والفلفل الحار، والعسل، ومجموعة من المكونات الأخرى يكفي لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. حصلت هذه الوصفة على تقييم 83% . وصفات مماثلة هي سلطة سمك السلمون المشوي مع صلصة الخل البرتقالي الدموي والكزبرة ، الكينوا الحمراء، الكرنب، سلطة البرتقال الدموي والطماطم مع صلصة الخل بالليمون ماير ، وكعكات الزبدة والبندق .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
افرد البندق على صينية خبز وحمّصه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق. برّده واسحقه قليلاً (يمكنك استخدام قاع كوب قياس).
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
3
أضف الكزبرة إلى مقلاة صغيرة وحركها على نار متوسطة حتى تتحمص، لمدة دقيقتين تقريبًا. اكسر الكزبرة وأضفها إلى طبق خبز مع البندق، والبصل، والخل، والعسل، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الحار، وعصير برتقالة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
4
اخفقي زيت الزيتون ببطء وثبات. ضعيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
جهّز قدرًا متوسطًا وضحلًا مزودًا بمصفاة بخار، وأضف حوالي بوصة من الماء. اتركه على نار هادئة حتى يغلي، ثم أضف الجزر، وغطِّ القدر واتركه على البخار حتى يصبح طريًا، لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
6
انقليها إلى طبق الخبز، قلبيها برفق واتركي الجزر ليبرد في الصلصة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
7
قومي بتقطيع البرتقال المتبقي وترتيب الجزر في طبق التقديم، وغطيه بشرائح البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
8
رش الملح إذا رغبت بذلك.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
9
يخدم.