صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

جزر مع صلصة البرتقال والبندق

جزر مع صلصة البرتقال والبندق
يستغرق تحضير الجزر مع صلصة خل البرتقال والبندق حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي كل حصة على 184 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 12 غرامًا من الدهون . مقابل 64 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنها خيار جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان، ونباتيًا من العصر الحجري القديم، ونباتيًا من اللاكتوز والبيض . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة، مقدمة لكم من فود نتورك. مزيج من زيت الزيتون، والفلفل الحار، والعسل، ومجموعة من المكونات الأخرى يكفي لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. حصلت هذه الوصفة على تقييم 83% . وصفات مماثلة هي سلطة سمك السلمون المشوي مع صلصة الخل البرتقالي الدموي والكزبرة ، الكينوا الحمراء، الكرنب، سلطة البرتقال الدموي والطماطم مع صلصة الخل بالليمون ماير ، وكعكات الزبدة والبندق .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
افرد البندق على صينية خبز وحمّصه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق. برّده واسحقه قليلاً (يمكنك استخدام قاع كوب قياس).
المكونات سوف تحتاج
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
فلفل أربولفلفل أربول
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
أضف الكزبرة إلى مقلاة صغيرة وحركها على نار متوسطة حتى تتحمص، لمدة دقيقتين تقريبًا. اكسر الكزبرة وأضفها إلى طبق خبز مع البندق، والبصل، والخل، والعسل، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الحار، وعصير برتقالة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائحشرائح ضلوع لحم الضأن، عظام مقطعة إلى شرائح
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
4
اخفقي زيت الزيتون ببطء وثبات. ضعيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
جهّز قدرًا متوسطًا وضحلًا مزودًا بمصفاة بخار، وأضف حوالي بوصة من الماء. اتركه على نار هادئة حتى يغلي، ثم أضف الجزر، وغطِّ القدر واتركه على البخار حتى يصبح طريًا، لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
انقليها إلى طبق الخبز، قلبيها برفق واتركي الجزر ليبرد في الصلصة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
7
قومي بتقطيع البرتقال المتبقي وترتيب الجزر في طبق التقديم، وغطيه بشرائح البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
8
رش الملح إذا رغبت بذلك.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
يخدم.