جزر كوكسكومب
قد يكون جزر كوكسكومب مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 136 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. مزيج من الملح والزنجبيل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر رائع. وصفات مماثلة تشمل جزر الحمضيات, جزر السمسم، و اثنين من الجزر الخل.
تعليمات
قشر 3 أرطال من الجزر (حوالي 1/4 رطل. كل).
تعيين 1 الجزرة في وقت واحد, تسطيح الجانب أسفل, بين وبالتوازي مع 2 مطابقة المسامير مربع (البلاستيك أو الخشب) حول 3/8 بوصة سميكة و 10 إلى 12 بوصة طويلة.
بسكين حاد ، قم بعمل قطع متقاطعة لأسفل إلى المسامير ، على بعد 1/4 بوصة ، على طول الجزرة. ثم قطع الجزرة إلى نصفين بالطول من خلال مركز القطع المتقاطعة وقطع أو كسر كل نصف جزرة إلى 4 أو 5 قطع متساوية.
ضع الجزر في مقلاة ذات حواف 10 في 15 بوصة.
تخلط مع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون و 1 1/2 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم.
تخبز في فرن 400 حتى الجزر احمر جيدا وطعم الكراميل قليلا ، 1 ساعة إلى 1 ساعة و 10 دقيقة (حوالي 50 دقيقة في الفرن الحراري). بدوره في كثير من الأحيان مع ملعقة واسعة ونقل القطع التي هي أقل المطبوخة لمحيط عموم. يتبل بالملح حسب الرغبة.