صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

جزر اللوز العائمة مع صلصة الكاسترد

جزر اللوز العائمة مع صلصة الكاسترد
قد تكون جزر اللوز العائمة مع صلصة الكاسترد مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 375 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.13 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيلان ونشا الذرة والروم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الجزر العائمة مع صلصة الكاسترد المعطرة بالليمون والتوت, الجزر العائمة مع صلصة الكشمش الأسود، و الجزر العائمة.

تعليمات

1
لصلصة الكسترد الروم
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
صلصةصلصة
رمرم
2
ضعي الحليب ونشا الذرة والسكر في قدر وقلبي من حين لآخر أثناء تسخينه. في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض في وعاء. عندما يغلي الحليب بقوة ، اسكبه مرة واحدة في صفار البيض أثناء الخفق باستمرار بمضرب. كمية الحليب المغلي بالمقارنة مع كمية صفار البيض بحيث يتم طهي صفار البيض بواسطة الحليب الساخن ولا يتطلب المزيد من الطهي. صفي الكاسترد على الفور من خلال مصفاة دقيقة في وعاء ، وقلبي الكريمة الباردة. عندما فاتر ، إضافة الفانيليا والروم. توضع جانبا حتى وقت التقديم.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
صفار البيضصفار البيض
الكستردالكسترد
فانيلافانيلا
كريمكريم
السكرالسكر
الحليبالحليب
رمرم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
خفقتخفقت
وعاءوعاء
1
ضعي السكر في قدر مع 3 ملاعق كبيرة من الماء ، وقلبي ما يكفي لترطيب السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يوضع على نار متوسطة ويغلى المزيج ويطهى حتى يتحول لون الخليط إلى الكراميل (من 10 إلى 12 دقيقة). عندما بالكراميل, إزالة من الموقد, إضافة الزبدة والباقي 2 ملاعق كبيرة من الماء, ويقلب حتى تمتزج جيدا. قسم الكراميل على ثمانية قوالب فردية بسعة 1 إلى 1 1/2 كوب لكل منها.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
زبدةزبدة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
3
دع الكراميل يبرد ، ثم الزبدة برفق حول جوانب القوالب.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
زبدةزبدة
1
يخفق بياض البيض حتى يتماسك جدا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
2
يرش السكر بسرعة على الوجه أثناء الخفق بسرعة عالية بالمضرب ، واستمر في الخفق لمدة 10 ثوان أخرى. أضعاف في اللوز المفروم.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
سخن الفرن إلى 350 درجة. ملعقة مرنغ في كيس المعجنات دون طرف ، والضغط عليه في قوالب بالكراميل. اضغط على القوالب الموجودة على حامل وعاء على الطاولة ، لذلك لا توجد فقاعات هواء في وسط المرينغ. رتب القوالب في مقلاة تحميص محاطة بماء الصنبور الفاتر.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
كيس المعجناتكيس المعجنات
حامل وعاءحامل وعاء
فرنفرن
4
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تتماسك جيدا في المنتصف وتنتفخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
إزالة من الماء ، والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
6
عندما تبرد ، والحلويات الفردية يمكن تغطيتها مع غلاف بلاستيكي والمبردة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
1
ملعقة 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من صلصة الروم-الكسترد على لوحات خدمة الفردية, وتفكيك الجزر العائمة الصغيرة على رأس, السماح مهما الكرمل الذي يخرج بالتنقيط عليها. تزيين مع بعض شرائح اللوز المحمص إضافية ، ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
الكرملالكرمل
الكستردالكسترد
صلصةصلصة
رمرم
2
ليترمان, عرض اليوم, وصباح الخير يا أمريكا. حصل السيد بي أوسبين على اثنين من أعلى مرتبة الشرف من الحكومة الفرنسية: وهو فارس الفنون والفنون
3
الآداب (199
4
وشوفالييه دي لورد دو ميريت أغريكول (1992). وهو أيضا عميد البرامج الخاصة في معهد الطهي الفرنسي للنبيذ والطعام ، وهو عضو في اللجنة الدولية ، وهو عضو في مجلس أمناء مؤسسة جيمس بيرد. هو وزوجته, غلوريا, يعيش في ماديسون, كونيتيكت.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ